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找到 吴氏世科坊 相关特产共 1863
白油豆腐
白油豆腐
2023-12-08
白油豆腐:白油豆腐是家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜,有甜、咸两味。甜味:用豆腐、化猪油、白糖、味精、豌豆粉、草(白)碱等。咸味:用盐水,加白胡椒。烹调时,将豆腐切块或条形,清水煮沸,下碱水搅匀后捞起,再用沸水透两遍去其碱味,猪油入锅加热,再下豆腐加盐水
蟛蜞汁
蟛蜞汁
2023-11-05
吴川蟛蜞主要繁殖于阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹,拇指大小,当地亦称黄钳。
泰山豆腐宴
泰山豆腐宴
2023-10-02
如今,经过泰安士国及烹饪团队的挖掘整理,将古代帝王来泰山封禅祭祀时泰山豆腐宴搬上了大众餐桌,不仅丰富了泰山美食文化,而且成为泰安非物质文化遗产名录中的一枝奇葩。据史料记载,泰山豆腐
龙海文旦柚
龙海文旦柚
2023-09-15
龙海文旦柚:龙海文旦柚度尾文旦柚种植历史悠久,据传说,1833年(清道光十二年)仙游县度尾镇潭边村0组登青考中举人,翌年他游览浙江金华府与仕友品尝当地柚子时,觉得品质尚佳,更向当地友人讨取柚苗,并带回几棵种植在自己老家的庭院内,经过几年的精心培育,柚树长的枝
兰溪芝堰水米糕
兰溪芝堰水米糕
2023-06-26
兰溪芝堰水米糕:兰溪芝堰水米糕和兰溪芝堰的荞麦烧一样,是一种地域特产,区域范围很小,只限于芝堰、新叶、上方、李村、芝堰、殿口、黄店附近几十个村庄。由于芝堰地处建德、兰溪、龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点
呈贡臭豆腐
呈贡臭豆腐
2023-12-20
康熙帝品尝后,对其美味甚是赞赏,列为御膳小菜之一,并赐名为青方臭豆腐。呈贡臭豆腐以优质黄豆为原料。制
常德牛肉米粉
常德牛肉米粉
2023-12-04
常德生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店,生产的米粉又细又长。常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能
松源麦芽糖
松源麦芽糖
2023-11-13
松源麦芽糖制作历史悠久,相传在明末清初,该镇的彩山、横等地就有人以生产经营麦芽糖为生。二十世纪五六十年代,由于粮食紧张,松源麦芽糖一度
水月庵辣椒
水月庵辣椒
2023-10-21
水月庵辣椒:主要产于小池镇水月庵、孔垅马口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代至今,农民有世代相传的栽培技术,故能长期保持优良种性。但此辣椒具有地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特色,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江市菜篮子工
婺源木雕
婺源木雕
2023-09-26
婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美,其中犹以木雕为贵。雕琢采用浮雕、圆雕、透雕和线刻等多种手法,其风格明代拙朴大方,清代雅致细腻。古建筑中的三雕(木雕、砖雕、石
五彩馄饨
五彩馄饨
2023-09-02
五彩馄饨:五彩馄饨原料:鲜肉馄饨,浆虾仁,米粒,青豆,水发木耳,清汤,调料制作:将炒锅烧热,加油烧至六成热时,加入馄饨炸脆捞出,沥净油,装盘。将虾仁滑油至熟捞出,将玉米粒,青豆,木耳入沸水锅中焯熟捞出,然后将所有配料入锅煸炒,加入清汤,精盐,味精,沸后勾芡,
米甜酒
米甜酒
2023-08-23
1931年兴化县续志载:实业糟,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,其以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料,辅以陈酿米
本溪辽五味
本溪辽五味
2023-08-17
地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处,99个行政村。地
毕克齐大葱
毕克齐大葱
2023-06-15
内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗毕克齐镇所辖的水磨、十里坡、五里坡、讨合气、大旗、南园、北园、银匠、流水、解放、曲房、官保、崞县、腊铺、脑包、碾道、五道、二道、马王庙、庆春园、白庙、小古城、大古城、杨家
怀仁陈醋
怀仁陈醋
2023-06-14
榆次怀仁的老醋,开办于明代万历年间,至清道光年,立号名为钰泉庆,世代传承。怀仁村地处平川,是古代榆次的重要集镇之一,盛产优质高粱,加之特定的水土和特殊的工艺,使其生产的陈醋优质