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吴成七古寨址
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3764
条
陈麻花
2023-11-26
陈麻花:陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎
成
为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,
成
为了重庆的一张名片。先后获得了中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号。风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
阳江咸圆子
2023-11-06
阳江话管叫糯米圆子,是用糯米粉揣
成
糯米团,然后挪
成
一条条比手指头打一点点的,再用剪刀剪或用刀切成一个个小球,方方圆圆的。这圆子像汤圆又不像汤
马山寿桃
2023-10-02
马山中华寿桃色泽美,
成
熟后的大桃颜色鲜红,格外漂亮诱人。
成
熟后外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜。马山镇中华寿桃种植面积近1万亩,适宜采摘点遍布全镇,面积达8000亩。全镇优质果品众多,仅桃的品种就5到6个,主
三妮香辣鱼
2023-09-27
现在三妮香辣鱼系列产品不仅
成
为了江西人餐桌上少不了的美食,而且也
成
为了走亲访友,馈赠朋友
如意石耳扒竹笋
2023-09-20
制作工艺:蛋清煎成蛋皮,包桂鱼石耳茸
成
如意状,上笼蒸熟,冷却切段,竹荪酿鱼胶加高汤蒸透,摆好高汤勾芡配上围饰即可。
成
菜特点:色彩淡雅,制作考究
山药饺子
2023-08-12
将莜面小剂子用两个手掌捣
成
有波纹的椭圆小皮子,内包山药丝或萝卜英子(叶子)等的馅子,捏成饺子。此为山西特有的面食,一般蒸熟后现吃或在火盖上炕
成
焦黄色再吃,吃法:蘸腌菜汤或者肉汤吃。
三原千层酥
2023-07-25
将皮面揪
成
小剂,擀成长方形,将酥面抹在上面,涂抹均匀,卷起来擀
成
片状,再卷起来再擀,
上党揪片
2023-06-15
将揉好的面团擀
成
薄片,用力将面一片一片地揪
成
纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片漂起即熟。这种揪片嚼起来劲道,食之有味。——摘自《美食寻香》
石头门坎素包
2023-06-11
其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌
成
馅,用精面粉作皮,加工
成
包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。天津传统风味小吃。由清末天后宫
旋粉
2023-06-09
制作方法将干淀粉与明矾一起用凉水澥
成
稀糊状,将芝麻油用旺火烧热,下入姜末煸
成
黄色,再下入酱油口蘑汤、黄花、木耳、精盐
邛陶
2024-01-10
元、明、清各代至民国时期几至湮没无闻,只有出土的邛窑产品和古窑
址
是当年盛极一时的历史见证。古邛窑旧址包括邛崃境内的南河坎十方堂,固驿镇公义村瓦窑山,原
大营土陶
2023-07-10
据调查统计,以大营村为中心的约1.5平方公里的地域内,分布着规模不等的古
址
20多座,均属龙窑,其中多数已废弃不用,现在还在使用的有5座。大营土陶以自己独特的造型和别具一格的凸线花纹
哈力海
2024-01-02
哈力海:哈力海土族特色的小吃鲜嫩粉面拌
成
料,再用油饼卷起来食用,味美可口,健脾开胃。
芝麻盐
2023-12-27
芝麻盐:芝麻盐把炒熟的芝麻铺成薄薄一层,用擀面杖来回的擀,直到把芝麻粒擀
成
碎末。
藤县濛江头彩大头菜
2024-01-08
藤县濛江头彩大头菜:藤县濛江镇年产鲜大头菜约6.75万吨,加工
成
干头菜约2万吨。头菜既香又脆,销路较好。去年,镇直濛江工贸公司注册了"头彩"牌商标,加工生产"头彩"牌头菜,改善制作方法,提高品质,并将头菜抽真空加工
成
每袋
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