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舂木瓜
2023-07-10
舂木瓜：舂木瓜走进西双版纳傣族村寨，见得最多的要数木瓜树，竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排的木瓜树，不仅可以起到绿化美化庭院的效果，更重要的是它还是制作傣家风味美食舂木瓜的首选原料。舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝，然后把新鲜辣椒、
仁寿全羊席
2023-07-06
汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制
大千干烧鱼
2023-07-06
大千干烧鱼：大千干烧鱼是四川地区特色传统名菜，系世界著名的国画大师张大千先生之家传菜，大千善于吃川菜之美名，不仅早年享誉天府之国，且在晚年将佳肴流传港台尤甚，在他的家乡四川内江流传至今的大千干烧鱼仍是人们非常喜爱的美味家肴。2018年9月10日，中国菜正式发布
颍上大米
2023-06-28
日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的颍上大米经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标，成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后，我市第三个获此认定的商标。颍上水稻栽培历史久远，质量甚佳。近年来，颍上县
燕潮酩酒
2023-06-11
彭帮鼎著《闻处光阴》载：境内有烧锅十二家…，曲如不计，蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’。清光绪一十四年(1888年)燕郊建德泉永烧锅，雇工150余人，日耗粮食40余石，烧酒200
康巴汉子村
2024-10-20
康巴汉子村名叫俄洛堆村，村里仅呷哇家就有30多条彪形大汉，个个虎背熊膀，雄姿英发，头饰别具一格。他们保留了康巴地区留长头发的习俗，辫子内多用黑色丝缨盘成四瓣、六瓣和八瓣的莲花状，辫套上串上珊瑚、象牙环和金银质戒指为辫饰，戒指上镶嵌着珊瑚，最多镶有9颗
单县百寿坊
2024-09-06
百寿坊俗称朱家牌坊，位于百狮坊西南约百米处，清乾隆三十年（公元一七六五年）为翰林院孔目赠儒林郎朱叙琪妾孔氏所建。以前后坊心边沿浮雕百个不同书体的寿字得名。该坊的规模、形制、结构和百狮坊相同，雕刻内容除狮、龙牡丹还有鹤、凤、梅花、菊花等
梁鄱阳忠烈王萧恢墓石刻
2024-09-01
鄱阳忠烈王萧恢墓，在南京东北郊甘家巷西，位于萧憺墓东60米。萧恢字弘达，梁文帝萧顺之第九子。天监元年(502)，封鄱阳王，普通五年(524)，进号骠骑，七年死于荆州任上，时年51岁，赠侍中、司徒，谥曰忠烈。萧恢墓前现存石辟邪二，东西相向，相距20米
石门岭
2024-12-08
位于湘潭县谭家山镇西南境，石坝口水库侧，海拔148米，与五龙山对峙。山的东西向陡峻，有羊肠山道通峰接顶。遍山青石，上面多灌木，下面多油茶林。山腰与山顶各有一泉，宽2米余，椭圆形。虽为石山，泉水却四季不枯，味道清洌甘甜