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安吉吴均汤包
2023-12-16
安吉吴均汤包：吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃，采用原始的传统工艺及秘方制作而成，具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传，吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均，因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
吴山贡鸭
2023-09-12
吴山贡鸭：吴山贡鸭是安徽合肥的名特产。长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味
吴山酥油饼
2023-09-08
吴山酥油饼：选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为吴山第一点。(杭州)吴山酥油饼的制法制面
吴山酥油饼
2023-12-07
吴山酥油饼：吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，至今已有七八百年历史，号称吴山第一点。其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。别名大救驾、蓑衣饼。因旧时其常在吴山风景区供应，又得到杭州太守苏东坡的赞美而
吴厝淮山
2023-11-12
吴厝淮山：吴厝淮山是广东省揭东县一大农业特色品牌，主要产地为玉湖镇吴厝村，种植历史最早在解放初期。1999年以来，随着农业产业结构的调整，目前毗邻的湖岗、玉联、浮山、汾水等村也已连片种植，初步形成5000亩的吴厝淮山生产基地。该生产基地处在榕江北河冲积地带，多
吴都莹籼
2023-10-24
吴都莹籼：吴都莹籼是湖北鄂州市鄂城区的特产。吴都莹籼的籼稻产地是鄂州市鄂城区长港镇的夏沟、高沟、东沟、峒山、滨港5个村和杜山镇的柯营、路口、杜山、旭东、东港、范墩、下王、三山8个村等地域范围。吴都莹籼是鄂州的重要大米知名产品，可与武昌鱼齐名，它的主要特征是米细
焙子
2023-08-15
焙子：焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵，兑碱烤制而成的。外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。是早点中最广泛，最经常的主流食品。也是旅行最佳食品，常配以咸菜食用。焙子是
永修吴城狗肉
2023-09-27
永修吴城狗肉：江西九江特色菜肴：永修吴城狗肉。江西九江特色菜肴永修吴城狗肉味浓，香味醇厚，具有滋补壮阳的功效。原料本地土狗、猪五花肉、八角、生姜、干辣椒、大蒜头等制作方法用土灶大锅烧，五花肉和狗肉同时下锅，烹成八成熟，调味，下配料，起锅
“永子”
2023-12-17
永子：传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋，是中华民族的文化瑰宝，而保山人发明于明代的永子，则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南，以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。永子亦称云子，椐《永昌府志》、《滇南杂志》等史籍记载，永子系以玛瑙石、紫瑛石合
蚬子
2023-08-18
蚬子：蚬子是大连的名产，又称蛤，是一种软体动物，介壳状如心脏，有环形纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种。蚬肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，特别是含有微量的钴，对维持
吴山贡鹅
2023-12-08
吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。名菜典故由来，唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘，被唐昭宗封为吴王。他为官清
北吴集炒花生
2023-08-25
北吴集炒花生：地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生，独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳薄、粒饱、色美、味香、含油量高等特点，深受消费者的喜爱。炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业，《地方志》中记载北吴集炒花生制作技术精细，所炒花生乍看似生，剥开见仁亦无变化，入口方
