后河相关特产-动网天际旅游网

2024-01-11

老山洞野味：张谷英镇山林面积达16.3万亩，林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽，肉质鲜嫩，经柴火薰烧后更是香味浓郁，是难得的美味佳肴。,老山洞野味,老山洞野味简介,岳阳县特产

2023-10-24

放45小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。(宜昌)

2023-09-24

武功山小河鱼：1.小鱼处理干净内脏，用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍，沥干水分后加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。2.油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。

2023-09-16

凉水仔：凉水仔是武夷山传统清凉风味饮料，系用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料，调以蜂蜜食用，具有解热消暑，提神健身之功效。

2023-09-07

水饺童鸡：用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。

2023-09-02

一品脆皮蟹：圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸花椒盐食用。因其原料上乘，制作精细，味鲜美而独特，故以一品命名(温州)

2023-08-20

速冻后冬天吃也能基本保持其风味

2023-07-29

什锦人参果：将蕨嘛洗净，和莲子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等，烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜，五色斑斓，有一定的食疗作用。

2023-07-18

扣碗后肉色美观，香气扑鼻，食之肉质酥烂，入口即化。信息来源：武冈政府网

2023-11-26

都卷子：都卷子将蕨粉（蕨根加工）调成糊状烙熟，卷成筒状，蒸后切成短节，加各种佐料，为风味食品。蕨根，俗称为都巴根；蕨粉，俗称为都巴粉.

2023-11-24

沙虫去沙后，把洗净的米混和沙虫、肉丝及适量的佐料一起炒至八成熟后，放水煮熟，放上油盐、葱花，食之味道香甜、鲜美。

2023-11-16

老鹅煲：老鹅煲是用本地养的0鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中，然后按火锅形式食用，胜在鹅香醇厚。

2023-11-02

醴陵草鸭：醴陵草鸭其食法多样，烹饪可制小炒鲜鸭、啤酒鸭、火锅鸭，一、二号用高压锅炖后，采用加工狗肉配料，其味胜过狗肉；柴火熏制的干制品，色香味美。

2023-10-06

古昔游湖名士品尝鲈鱼汤后脱口发出不忘湖水熬湖鱼也的感怀。

2023-09-27

制法：原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。特点：羹浓味美、鲜香适口。