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后桑峪村天主教堂
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条
旗花面
2023-12-27
旗花面:据传清廷某皇后不食,张榜招厨,烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼,切成菱花状,佐以香料,鸡油上飘葱花,细面些许,
后
即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点,风味独特。武功京官传至乡间,流传于今。
帕查麻枯
2023-12-24
再用一锅炼酥油,炼
后
倒入煮熟的面疙瘩中,加适量的红糖、碎奶渣搅拌既成。帕查麻枯味酸甜可口,油腻。
玉米窝窝头
2023-12-13
将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂
后
用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。
广东红碎茶
2023-11-19
成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮
后
回甘。
海龙
2023-11-17
雌鱼将卵存于雄鱼腹部的育儿囊中,雄鱼把卵孵化
后
放出幼鱼,这是海龙特殊的习性。
宵米
2023-11-11
宵米:宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合
后
辗制成果皮,包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料,经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚,蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。
蛋仔豆腐
2023-09-12
底部是一层薄薄的煎蛋,日本豆腐、西兰花、火腿等烧制、勾芡
后
铺于其上,粉嫩鲜翠欲滴的色调先是让人一饱眼福。日本豆腐的口感很特别。
焦岗湖红心咸鸭蛋
2023-09-12
焦岗湖红心咸鸭蛋:焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋,经独家配方腌制,高温灭菌,真空包装
后
而成。单体切开蛋白如玉,蛋黄如蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、沙、习、嫩、香等特点。
白桥茶干
2023-09-10
以黄豆为主要原料制成干坯入锅
后
,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富
蝴蝶面
2023-09-10
先将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味
后
即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。
正阳楼风干香肠
2023-08-22
正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻,体千而不硬,切开
后
,瘦肉红褐,肥肉乳白,色泽美观,便于贮藏和携带,是名扬国内外的特制腌腊制品。
酪蛋子
2023-06-16
酪蛋子:酪蛋子将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬
后
,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。
锅烘菜合
2023-06-08
制法:一、将猪肉去皮去筋
后
,与虾仁分别斩成泥,地栗去皮折碎,再斩成泥。然
王益孟姜红甜桃
2023-12-27
王益孟姜红甜桃:王益孟姜红甜桃是陕西省铜川市王益区孟家塬
村
的特产。孟家塬
村
是鲜桃的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大、色艳、味美,曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖,远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。孟家塬
村
是鲜桃、柿子的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大
浚县王桥豆腐皮
2023-12-21
浚县王桥豆腐皮:浚县王桥豆腐皮是鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥
村
的特产之一。王桥
村
素有豆腐故乡之称,这里的豆腐皮薄而筋道,都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。
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