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6657
条
米林核桃
2023-07-11
相传是文成
公
主进藏时自内地带入,繁衍至今。核桃树在米林境
淮南糍糕
2023-09-12
淮南糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8
公
分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!
糍糕
2023-09-12
糍糕:糍糕用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8
公
分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!
准噶尔双峰驼
2023-07-31
准噶尔双峰驼:准噶尔双峰驼是原始地方品种,体格低矮粗壮,成年
公
驼体高176厘米体重480公斤,成年母驼体高170厘米,体重400公斤。单体产毛6.5公斤,含绒65%,产肉190~250公斤,母驼泌乳期一般为一年,日产驼奶可达23公斤。主要分布在天山北坡山地、伊
美利奴羊
2023-07-31
成年
公
母羊平均体重91.8公斤和43.1公斤,剪毛量1618公斤,净毛率50%以上。毛长度912厘米,细度60~64支,主要分布在伊犁、塔城、博州、昌吉和阿克苏等地州,全疆存栏150万只。
芭茅溪黑山羊
2023-07-19
公
母羊均有角,按体型可分高脚种与矮脚种。其肉质优良,脂肪分布均匀,无膻味。羔羊出生重2—2.5公斤,2岁发育基本成熟,2岁公羊体重达50公斤,母羊43公斤,阉羊48公斤。
酸奶饼
2023-07-12
酸奶饼:以酸奶、酥油、白糖、面粉等搅拌
后
,以酥油炸熟即成
黄泥萝卜
2023-09-05
黄泥萝卜:黄泥萝卜黄泥萝卜的做法是:在缸里放适量盐水,拌匀
后
放入清洗干净的新鲜萝卜,然后盖上一层早稻草,再封以黄泥。待一定时间
后
打开即可食用。其味清脆可口,为上等佳品。
滑肉肠粉
2023-11-19
滑肉肠粉:又名猪肠粉,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条
后
再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼
后
,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
心肝宝贝汤
2023-07-01
心肝宝贝汤:原料:土猪前夹肉、猪心、猪肝、猪腰、猪肺、盐、味精做法:将原料洗净切片入锅加水和调料,大火烧开
后
,改小火慢炖,一个半小时
后
即可。特点:肉香、汤鲜、味淳信息来源:武宁县委、县政府门户网站
紫砂陶器
2023-10-26
紫砂陶器:紫砂陶器龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期
遗址
,里耶战国、东汉古城
遗址
古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良,
奶汤锅子鱼
2023-12-30
先用于宫廷御宴之上,
后
逐渐出现于官邸宴席上,
后
传入民间,经久不衰。唐韦巨源官拜尚书令左仆射
后
,向唐中宗李显皇帝进献的烧尾宴中的一款菜,即乳酿鱼。此菜现为西安
炸馓子
2023-10-13
炸馓子:做法:用盐加200克水合面拌匀
后
,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小
后
,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完
后
,用布盖
红膏炝蟹
2023-09-06
红膏炝蟹:原料:红膏蟹(即雌梭子蟹)1只调料:盐、葱、姜、白酒制法:在盛器中放入冷开水,加盐、白酒、葱、姜,调成浓咸卤,再将洗净
后
的红膏蟹放入,浸腌8小时
后
即可特色:色彩艳红、鲜咸滑嫩。(宁波)
武冈黄焖鱼
2023-07-18
武冈黄焖鱼:黄焖鱼是武冈地域特色鲜明的风味菜肴,选2斤左右本地草鱼,切成条块状,油加热
后
放入辣酱炒香,然后放入鱼块,喷洒少量米酒,加入清水,焖煮片刻,加入生姜、葱、蒜苗、咸辣椒等佐料
后
即可。
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