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石爆牛仔肉
2023-11-07
石爆牛仔肉：石爆牛仔肉石爆牛仔肉，做法是选购一些硬质鹅卵石，洗净后放到烘炉里高温烘烤，待石头达到需要的温度后，把石头放到瓦煲里，然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上，快速搅拌，并把自制的酱汁倒入煲里，盖上煲盖10秒钟，就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口，味道浓，
长白山林蛙油
2023-06-19
长白山林蛙油：中国长白山林蛙又名蛤什蟆，,香港、广东人均称为雪哈，属于珍稀两栖动物，春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行0繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。直到深秋,逢雨天,它们返回河里冬眠。是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。秋天捕捉的林蛙肚子里的油就
红心地瓜干
2023-11-01
红心地瓜干：红心地瓜干红心地瓜干是选用著名特产安仁红心地瓜精制而成，保持天然色泽和品质，富内含维生素A、C，属生理碱性食品同，能对米面肉类的生理酸性起调节作用。在保质期内表面会起白色糖霜，食味更佳。
天下第一包
2023-09-07
天下第一包：天下第一包也是名人名家的一绝，球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。
光山双低油菜
2024-01-11
光山双低油菜：光山县位于河南省南部，大别山北麓，淮河南岸，属北亚热带向暖温带过渡性气候，四季分明，雨热同季，无霜期226天，年平均气温15.3℃，盛产水稻、油菜、茶叶，素有北国江南、鱼米之乡的美称。全县现有人口80.3万人，其中农业人口69.6万人。现有耕地面
光山“双低”油菜
2023-10-14
光山双低油菜：光山县位于河南省南部，大别山北麓，淮河南岸，属北亚热带向暖温带过渡性气候，四季分明，雨热同季，无霜期226天，年平均气温15.3℃，盛产水稻、油菜、茶叶，素有北国江南、鱼米之乡的美称。全县现有人口80.3万人，其中农业人口69.6万人。现有耕地面
高炉烧饼
2023-11-30
河南高炉烧饼分甜、咸两种，甜的里面包的是白糖，上面要抹层蜂蜜；咸的里面包的是调料或油酥，上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉，最适合配的汤有胡辣汤、面条
野生蕨根粉
2023-11-24
野生蕨根粉：蕨根粉它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了黑粉丝。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化），而蕨根对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的，这也是符合颜色越深
酸奶泡炒米
2023-06-15
酸奶泡炒米：将炒米泡进奶茶里，奶茶边喝边续，炒米渐渐泡软，待奶茶喝够，再吃光碗里的米和茶。如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和黄油，香咸甜酸，那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道；也可在煮沸的肉汤里放进炒米，加点儿盐，和肉丁一起做成炒米粥；而牧民远行或放牧，炒米则是
风味洋芋擦擦
2023-12-30
风味洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。(延安)