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小乔炖白鸭
2023-09-22
东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为柴桑鸭。后来又称小乔炖白鸭，成为九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇，肉质酥
肖端蒙墓
2023-06-22
墓碑阴刻大明敕封儒人庄敏古埕姚氏赐进士文林郎浙江道监察御史同野肖公墓。墓形如太师椅状，占地约100平方米，墓曾被挖掘。现存有石雕龙形坟手和下面的石雕石壁。肖端蒙字曰启，潮阳人
卧虎山滑雪场
2024-09-23
卧虎山滑雪场座落于济南市历城区仲宫镇北道沟村南，同泰山一脉相连，与卧虎山水库一山之隔，距市区仅13公里，附近有近千年历史的普门寺遗址和72名泉之一的圣水泉，四面环山，景色优美。雪场的雪是通过高压水将水雾化，利用自然温度0°C以下，将雾化的水结晶产生人造雪
金堂姬菇
2023-12-07
目前已经成为我县最具影响力和知名度最高的特色产业。姬菇也叫菇或者叫侧耳，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中最普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；
渭阳楼
2024-08-26
渭阳楼渭阳楼是著名的渭华起义的发起地和指挥，在渭南市固市中学校内。（渭阳楼闲望）作者简介：郑谷，字守愚。袁州区人。唐末著名诗人。光启三年（887）进士。官至都官郎中。郑谷7岁能。父史，开成中（公元八三八年左右）为永州刺史，与侍郎司空图同院，图见而异之
华北第一镖局
2023-07-08
中国第一家镖局是由我们山西人神拳无敌张黑五在北京顺天府门外创办的兴隆镖局，像中国历史上平遥县的王正清创办的同兴公镖局，祁县的戴二闾创办的太汾镖局，文水左二把创办的昌隆镖局，都在历史上享有盛名。山西人创办镖局无论在数量上还是在时间上都是最多和最早的
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
黄山茗菊
2023-09-10
它由毛峰和贡菊共同构成。贡菊是一种珍贵的中药材，既可泡茶饮用，也可配药，具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功效，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。贡菊白中泛黄，属于白菊，花朵大，瓣细而厚，性微寒，味甘苦，有清香，比之同
火炉饼
2023-09-10
火炉饼：徽州风味小吃名品，又称火炉饼，是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼。经火炉烤熟后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈，咬一块既酥又脆，层层剥落，满口留香，其味隽永。制法：用熬炼七八成熟的菜籽油炒油酥面，同三分之二的水面合擀成多层次的面
蛙鱼
2023-08-26
蛙鱼：蛙鱼不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，蛙鱼则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼，同陕西风味的面鱼子，不论是在制作上，还是食用上均有相似之处，因形似蝌蚪，故
