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饶阳豆腐脑
2023-12-06
饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,分浸豆磨浆、配制佐料、配制
吊
汤和卤汤等,宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内,再放入面筋片、韭菜、香油,浇上配制好的卤汤。该小吃营养丰富,含
广东珠绣
2023-11-19
品种有:手抓包、拉链
吊
袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚
洪湖羽毛扇
2023-10-24
扇尾还
吊
一根丝线结坠作装饰。羽毛扇,民间又称孔明扇,这是因为三国(220265)时的孔明也常用这
威县火烧
2023-08-03
随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以
吊
炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融
梅岭牡蛎
2023-06-29
1995年,田厝村养殖户田振旭向深海拓展,采用木桩延绳
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养和延绳浮绠
沙锅
2023-12-10
产品造型别致,颇有特色:口
坦
的似盘,底凸的似帽,底平的似盆,肚大的似罐,有嘴的似壶,有把的似瓢,有耳的似罗汉,……大大
平和芦溪咸菜
2023-09-15
芦溪镇地势高
坦
,土质松厚,种植的芥菜尤为鲜润。每年鲜芥菜收成后,当地农民经过挑选洗净,伴盐搓揉均匀,放入腌桶沤腌,最后放进陶罐密封
稀豆粉
2023-12-16
一般稀豆粉是用豌豆面制作,腾冲稀豆粉是用
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浆液制作。首先,制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制
下塘烧饼
2023-12-08
烘烤烧饼用的是穹形
吊
炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均
猪膘
2023-12-04
剖腹后,将内脏取出,将瘦肉和骨剔开,把猪背上宽约一尺的膘割下,不撒盐,
吊
屋梁上熏干或挂于墙壁风干,称之为猪膘。猪膘存放时间越久,颜色越黄,则认为越好吃和富有的标志。逢年过节或
玫瑰红柿
2023-12-02
大米
吊
浆蒸熟后,加熟鸭蛋黄揉成团。aQC将米团做成每个重15克的剂子,按扁包入馅心,封口向下,
香菇炖腊肉
2023-11-29
巴中人在每年小寒过后,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再
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在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸,作
柿干
2023-08-06
制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,
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在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的
霍城树上干杏
2023-08-01
霍城树上干杏:树上干杏俗称吊死干、
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树干,亦称小金果。这种杏子成熟后不落地,在树上自然风干,因此得名树上干杏。树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带,这里海拔800多米,日照时间长,昼夜温差达20度,无任何污染,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱
阿娟肉粽
2023-07-12
阿娟肉粽就是其中之一,老板将绑好的肉粽一串串的掛在门前
吊
竿上,风吹動不出场的肉粽风铃,正是最别致的招牌。说起阿娟肉粽已有30年的历史,当初会取名阿娟,普无特殊涵义,只是为了方便好记,而他
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