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石鸡两吃
2023-09-23
石鸡两吃：石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄，味道咸鲜、酥香，质感滑嫩、酥脆。原料：石鸡，冬笋，生姜，葱白，料酒，精盐，味精，面包糠，淀粉，鸡蛋烹调方法：滑炒，炸工艺流程：石鸡——初加工——腌剐——滑油炸至——成菜成菜标准：色泽：白中泛黄味型：咸鲜
永新血鸭
2023-12-10
永新血鸭：永新血鸭，是吉安境内永新县的一道特色美食之一。烹饪方式也特别讲究，主要以水鸭为原料，烹饪前先将水鸭宰杀剁块，盛血的碗里放少许永新水酒，并将血拌均匀，不让血凝固。之后将红锅里到油，爆烧鸭子，将水分烧干后放少许永新冬酒、盐，然后倒水，盖上锅盖，待水分剩少
全副銮驾
2023-09-23
全副銮驾：江西有道名菜叫全副銮驾，此菜选用江西吉安本地鸡，去毛掏尽内脏后，加姜、料酒等腌渍半小时，然后抹上糖色，入宽油锅中炸制上色，再加糖、醋、酱油、香料等，焖制酥烂，然后折开，用鸡肉拼成銮驾状即成。将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖，色泽红亮，味道香浓，口感酥嫩
莱芜最美的八个古村落，你都去过吗？
2023-10-18
崖上人家——逯家岭村逯家岭村位于莱芜市东北部，村子中房舍皆为村民就地取材，用石头筑成，坚固异常，有些老屋已历经数百年风雨而毫发无损，石桌、石凳、石槽、土灶等古老器具依然在使用。古朴独特的鲁中
陈宝箴、陈三立故居
2023-08-07
老屋建成于清乾隆五十八年（1793年），由陈宝箴祖父陈克绳所建，一进二重，中开大天井。陈宝箴、陈三立故居位于中国江西省九江市修水县义宁镇竹塅村，又称陈家大屋，亦称凤竹堂
中港红五军团指挥部旧址
2023-05-28
中港红五军团指挥部旧址(含州司马宅、曾家老屋、曹氏宗祠)牛角湾位于蓝水西北8公里处，因村庄建在牛角形的田弯处而得名。曹氏宗祠六个排扇，木质结构。门前廊檐的中间四柱均为直抵屋顶的圆形砖柱（如果不是表层水泥的驳落，很难看出），给祠堂陡增雄伟气势
三捷何公祠
2023-04-28
三捷何公祠位于黄埔区联和街道八斗村老屋八旺街33号，年代为清，类别为古建筑。三捷何公祠含八斗古井。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：三捷何公祠东从祠堂建筑外墙外延5米，北至相邻建筑南墙线，南至相邻建筑北墙线，西至池塘岸边线
武关秦楚分界墙
2024-01-23
秦楚分界墙武关在陕西丹凤，昔为关中的南门，其遗迹现在还有残碎的城楼，几间老屋，几棵古树，一种沿袭久远的气息。人到斯地，往往喟叹而徘徊。武关以东五公里有一处秦楚分界墙，鲜为人知。五公里全是沟坡，好在遍野葱绿，空气也爽，偶尔还见惊兔孤鹰
