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石门烧白菜
2023-12-26
石门烧白菜：石门酸辣白菜选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一
刘兆祥故居
2023-11-19
该房屋坐东北朝西南，由门台、厢房、正厅组成合院式砖木建筑。门台砖砌仿木构，双落翼式硬山顶屋面，两端塑卷草状脊头，紫红色花岗岩质门框上阴刻对联一副，门楣上刻有西山挹秀四字，这就是陆军少将刘兆祥的故居
双抛桥
2023-06-04
因本桥位于大航桥河与元帅庙河的交汇处，桥下河水一头通元帅庙河，一头通白马河，两河在此汇流，白马河涨，潮水汇合于此，故名合潮桥。又因本桥呈曲尺形跨越两条河流，故俗称双套桥，久而谐音为双抛桥；因桥附近有榕树隔河生长，树枝相连，有文人据此衍义为邱何殉情的悲剧故事
杨山寨
2023-05-09
【杨山寨】位于栾川县合峪乡杨山村。此寨四面皆悬崖峭壁，只有一条道路可通，地势险要。相传上亮旨坪、下亮旨坪足寇准奉旨召杨家将时传旨之地。营盘、女寨怀、终花垛是杨门女将屯兵的地方。六郎窟、跑马岭是杨六郎居住和练兵的地方，千人井是杨家兵将汲水食用之所。
冲蒌乌豆
2023-11-08
冲蒌乌豆：时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑，化痰止咳。因此，乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地，尤以冲蒌产的为最佳，冲蒌乌豆是我市的著名特产。乌豆又名黑豆，豆身如墨，一
商天麻
2023-10-13
对天麻的命名，我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载赤箭以状而名，独摇、定风以性异而名，离母、合离以异而名，神草、鬼督邮以功而名。商城位于大别山腹地，山高林密，具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源，这些
香港年糕
2023-07-12
香港年糕：香港人不大喜欢糯米，因此过年所蒸的年糕，无论甜咸，一定是以粳米粉为主，有时搀合少许糯米粉，极少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸笼，而是用铜制的或铅铁的糕盘，每一盘为一底。原料的分量和蒸制时间的久暂，都是以一底为标准。甜的年糕是用白砂糖或片糖调米粉蒸制的
