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惠民魏集烧鸡
2023-10-05
惠民魏集烧鸡：魏集烧鸡，又名肴鸡，据传至今已有160年历史，因驻地魏集镇魏集村而得名。其独特的色、香、味和良好口感深受人们喜爱。魏集烧鸡运用传统工艺着色、过油、煮、浆等流程制作而成。着色用熬好的蜂蜜或白糖涂抹，过油是防止退色并增加口感，煮时先将老汤熬开去沫，然
谢集罐子汤
2023-09-28
谢集罐子汤：谢集罐子汤谢集罐子汤源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册谢集正宗罐子汤商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的
夏集面圆
2023-09-12
夏集面圆：夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以
馓子麻叶
2023-06-28
馓子麻叶：馓子、麻叶也是面食的一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状，缠成一束，拉成细丝放在油里炸成金黄色即成。馓子可以干食，也可与其它食物一起做成做菜做汤，还可用沸水冲成馓子茶，是当地人春节期间和平时食用的经常性食品。麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐放
叶氏麻糍
2023-12-05
叶氏麻糍：麻糍也是闽南著名小吃，为春节等传统节日食俗。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。其中，叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃，鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃
什集烧羊肉
2023-09-28
什集烧羊肉：什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。在鲁西南一提起烧羊肉，人们自然就会想起鄄城什集
莘冢集遗址
2023-08-26
莘冢集是新石器时代至周代的村落遗址。位于曹县普连集镇莘冢集行政村内东端。1992年被山东省人民政府公布为第二批省级文物保护单位。1957年，由菏泽地区文物普查时发现。1973年，菏泽地区文物工作队对该遗址进行了第二次普查
苇叶包鸡翅
2023-08-16
苇叶包鸡翅：苇叶包鸡翅民间素有喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽的说法。中医也认为，鹅肉具有鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀肉少，皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。苇叶包鸡翅的主料是：鸡翅50
义亭叶大宗祠
2025-02-19
义亭叶大宗祠位于义乌市义亭镇叶前村宗祠96号旁，时代为清道光十二年(1832年)，类别为古建筑。2011年8月公布为市级文物保护单位，公布文号为2011.08.27义政发【2011】64号,义亭叶大宗祠,义亭叶大宗祠简介,义亭叶大宗祠金华市义乌市义亭叶大宗祠旅
邓城叶氏庄园
2025-01-04
商水县叶氏庄园又名(叶氏住宅)位于因三国大将邓艾屯兵而得名的古镇邓城。距商水县城和周口市区均16公里。依靠水运而发家成为当地巨富的叶氏，从清康熙年间始，历时半个多世纪，耗银百余万两，完成了占地20000平方米，以三个大院为主的宏伟的叶氏庄园建筑群
刘家集烈士陵园
2024-11-03
刘家集烈士陵园位于县城东北12.5公里，刘家集大街西侧60米处。陵园占地面积3600平方米。碑祭后边南北五排，每排东西5座，共计25座烈士墓葬。1948年5月11日，中国人民解放军豫皖苏区十一团（曾用龙山部队代号），分析敌情后，按照六分区电令北返
长官集清真寺
2023-07-28
长官清真寺在长官集南首。建于明代万历（1573）年间，已有420余年历史，当时作为长官店回民礼拜场所。大门楼悬挂一横匾，古清真寺；二门楼横匾率由理门；北讲堂匾额主敬存诚；大殿明柱上有对联：认真主无影形凭万物作证
