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雪花糖
2023-12-27
雪花糖：雪花糖是由灶糖加芝麻改进而成.灶糖是古人专为腊月二十三祭灶神用,后逐渐演进为雪花糖,历来受省内外人称赞,向为馈赠亲友之佳品.雪花糖系节令性产品,每年入冬,即陆续生产上市,到来年春暖停产,使其能保持酥脆爽口,香甜味长之特点,且具有健胃、润肠、止咳化痰之功
虎掌菌
2023-12-21
虎掌菌：虎掌菌在历史上被视为国宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓郁的香味，干制后香味更浓厚。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的
青松烧鸭
2023-12-18
青松烧鸭：烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云：鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，
虎掌菌炒鸡丝
2023-12-15
虎掌菌炒鸡丝：虎掌菌炒鸡丝是云南一道有关野生真菌的特色菜，虎掌菌在历史上被视为珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一，此菜选用虎掌菌和鸡丝制作而成，也是云南一道经典的传统名菜之一。相传，虎掌菌炒鸡丝这道菜的由来跟建文帝有关，朱棣派刺客到云南来行刺建文帝，刺客采取下毒
撞山桥
2024-03-30
撞山桥自银线瀑南行2公里便到撞山桥,桥为水泥拱侨,长20米,宽6米,自北至南飞架于小吉尔格朗河之上,迎面一山陡立,挡住去路,桥头直冲而去,撞向对面山体.行人至此,莫不提心吊胆,常有车到山前疑无路的感觉,故称之为撞山桥,过桥向西陡转90度,再转向南行,方感柳暗花
醉心石
2023-08-22
这些圆柱体的横剖面中心有石核，围着石核向外圈张裂。这种奇特的岩石形态，早就引起了古人的注意与兴趣，汉代学者枚乘称它为泰山之溜穿石，俗称黑石埠，为环状节理辉绿玢岩，国内外罕见
黄泥垅岗战壕遗址
2023-05-17
据当地村民介绍黄泥垅岗战壕沟是抗战时期国民党为了对付日军而挖掘的，日军进入章水以后，国民党为阻止日军进一步向村里入侵，在乌龟岩上挖掘壕沟，该地地势险要，视线开阔，是观察敌军的有力位置
