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菁华铺土鸡
2023-11-03
菁华铺土鸡：主料：土鸡一只（1500g）配料：木耳50g、小米椒50g调料：猪油、盐、鸡精、姜、葱制法：1、将鸡宰杀去毛，清洗干净，斩成4cm见方的块，木耳摘洗干净，小米椒切段，姜切块，葱打结2、锅上火烧热，放入油烧到六、七成热下入姜锅，再下入鸡块爆炒，炒到鸡
凉虾
2023-10-24
凉虾：凉虾是湖北用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。相传很久以前，三峡边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边
狼牙土豆
2023-10-14
做法：1、土豆事先切成狼牙锯齿状，浸泡去除表面淀粉，而后沥干，过油至熟，捞出沥油趁热拌入调料和酱汁；2、土豆盛入一只搪瓷盆，撒上调料诸如盐啊、糖啊、五香粉、孜然粉等等，一应俱全，最后来一勺自家炸的辣椒
鱼丸
2023-09-02
鱼丸：以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒，味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心
油老鼠
2023-09-01
油老鼠：一种颇有特色的面粉油炸食品，因形似老鼠，故叫油老鼠，做法是将面粉搅成浆糊状，摊平，馅入萝卜丝，同时拌入青葱和辣味，然后将馅合拢成老鼠饼状，轻轻放入油锅里滚炸，当饼色现出金黄色时，即可出锅，趁热享用，奇香扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，妙不可言。
平型关战役景点之二：乔沟遗址
2023-08-17
平型关战役景点之二：乔沟遗址：平型关战役乔沟遗址位于灵丘县白崖台乡白崖台村乔沟一带，面积约4万平方米。系1937年9月25日八路军115师在平型关伏击日军第5师团第21旅团时的主要战场。乔沟是灵丘经平型关到太原的必经之路，其中乔沟至平型关是最险要的地段。八路军
枸脊骨树
2024-06-01
民国8年《杞县志·采访稿》记载：金村村后有台，高1丈，纵横10步(5丈)，台之周围树根盘绕，自成纹理，密不见土……上有狗脊骨树，大小20余株，高逾常树，枝干屈曲无一直者，暑季葱茏一色
洪水口
2023-12-01
洪水口位于门头沟区齐家庄乡北20里处，它在灵山南麓峡谷中，本地建有沿字1214号台3座，3座台皆扼守于古道间，洪水口村西北有古道自怀来县经灵山南侧大地沟而入，正北石道自灵山北麓而入，敌台似三足鼎立钳制古道交汇咽喉处，这样的阵势布置可阻止侵敌进入斋堂川
五里塚遗址
2023-08-20
塚为台形，东西长83米，南北宽31米，台高2.3米，为一阜状。该遗址上层为汉代文化层，下层为龙山文化层。出土有石斧、石镰等新石器时期的遗物，骨锥、鹿角、卜骨、陶纺轮、鬲足等商周两代的遗物及汉砖、唐罐等
莺湖文化旅游区
2023-03-11
相传是吴越春秋时范蠡所游的五湖之一，以其形似莺的脰（脖子）而得名，湖中有一个小岛，名平波台，由道人周妙圆修筑于明天启六年（1626），以前，拜佛烧香船只凡途经莺脰湖者大多要上此台来进香
