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刘武官豆腐皮
2023-10-03
刘武官豆腐皮：乐陵名吃刘武官豆腐皮源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。经打浆、高温、去渣、结膜而成，豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。其生产历史可上溯至清末时期，多年来乐陵市花园镇刘武官村刘姓
崇明老毛蟹
2023-06-23
世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20来种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹，因其个
包子
2024-01-05
包子：有薄皮包子和烤包子两个种，为维吾尔族独特食品，两种包子馅均为剁碎的羊肉与洋葱搅拌而成。薄皮包子为蒸出，酥软水香；烤包子为烤出，松脆耐嚼。本地有抓饭包子的吃法，即在抓饭上面放几个薄皮包子，其味相得益彰；又有烤包子奶茶即边吃烤包子边喝奶茶，其趣恰到好处。(昌
凤党
2023-12-26
凤党：党参属桔梗科党参属，党参的根为常用中药，味甘性平，具补气，益血，生津的功能，在我国各地皆有出产。凤县所产党参，芦头蜂窝状，俗称狮子盘头；芦下密集横纹，称蚕项；皮松肉紧，质地柔润，有弹性而易折，断面黄白相间，中间黄色，曲折环绕有裂隙和放射状花纹，称菊花心。
永定菜干
2023-09-16
永定菜干永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。万金油大王胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。制作时
余姚绣花鞋
2023-06-27
余姚绣花鞋：绣花鞋，是越地余姚的一朵民间剌绣艺术奇葩。据传说在鞋子上绣花习俗，盛于南宋时期，深受北俗绣花针法影响。绣花鞋，又称花鞋，图案采用当地四季花卉，融北方针绣，绣法有四种：缉绣、辫绣、拉锁针和直针绣。采用的线：常用有红、绿、黄，俗称余姚三彩花线。鞋子上绣
淮阳黄花菜
2024-01-08
主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有观为花，食为菜、用为药的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱
怀柔板栗
2024-01-07
怀柔板栗：怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃，却是举世公认的；以至于眼下在北京，已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗
仪陇酱瓜
2023-11-30
仪陇酱瓜：仪陇酱瓜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，此品色泽棕红，具有光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，脆而不腻的特点，酒后佐饭，可释腻腥，使人口齿生香，食欲顿起。仪陇县是总司令的故乡，该县酱瓜久负盛名，清嘉庆年间就是敬献皇家的贡品。至1931年，仪陇春森茂酱园生产的酱瓜，
福安七层糕
2023-11-30
福安七层糕：七层糕又叫水糕，是具有福安特色的米食，也是宁德福安著名的糕点小吃之一。七层糕的原料是大米磨成的米浆，加入红糖、白糖，通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕，红白相间，不仅外形美观，口感也毫不逊色，咬一口，甜而不腻，酥软美味，别有一番风味。在宁德，每到农
凤凰石雕
2023-10-27
凤凰石雕：石雕是我县的民间传统工艺之一。突出表现在石坐、石鼓、石狮、石龙、石人、石桌等工艺品。随着市场经济的发展，旅游业的兴起，石雕生产也随之发展兴旺起来，冷落了数十年的石雕工艺又在市场上火红起来。在古城凤凰，现在已有多家石雕经营，最主要的是石碑经营。著名石雕
磐安香榧
2023-06-26
磐安香榧：磐安香榧是浙江省金华市磐安县的特产。磐安盛产香榧，至今已有1300多年的栽培历史，是著名的中国香榧之乡。磐安盛产香榧，至今已有1300多年的栽培历史，历史上的磐安县属东阳郡，公元5世纪《名医别录》记载：彼生永昌、东阳诸郡。公元10世纪宋丁度《集韵》记
沙记月饼
2023-06-13
沙记月饼：沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。推荐去处：鼓楼大街西水门沟子清真沙记月饼；西丁沙老三月饼。
炕炕馍
2023-11-30
炕炕馍：炕炕馍又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼，因采用天然木炭置于特制瓦片上焙炕而成，是陕西安康汉阴民间的一种特色小吃。炕炕馍原是炕熟后为远行而准备的一种即食食品，采用生长在汉江边小麦面粉、菜籽油和芝麻烙制出粘满芝麻的圆圆大饼，供途中食用。汉阴炕炕馍有咸有