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核桃调蛋
2023-12-03
核桃调蛋：姜汁核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃，既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江临海传统的汉族名点。核桃调蛋主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等，香醇可口，是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。核桃调蛋制作简单，烹饪
天姥古道
2023-04-03
天姥古道是浙闽古干道上的重要路段，于南朝开通后，台州、越州始有经济文化交往。新昌境内的古驿道西接嵊州，南通天台。今保存最好的是小石佛驿铺段约300米，迎仙桥至104国道段约200米，班竹村落马桥至会墅岭脚路廊段约800米，会墅岭段约400米
椒江蛋饼
2023-12-03
椒江蛋饼：椒江蛋饼是浙江台州椒江地区著名的特色小吃，是以鸡蛋和面粉为原料制作的一道菜品，里嫩外香，口味偏咸，承载了很多老海门人记忆。椒江蛋饼主要原料有面粉、鸡蛋、精盐、葱等，软硬适度的面粉团切取一块，放一层葱花、肉馅，浇上化好的猪油包成团。然后用擀面杖擀成薄饼
拔丝贡薯
2023-12-18
拔丝贡薯：拔丝贡薯是台州传统名菜之一，属于浙菜。拔丝贡薯是选用仙居一带所产地瓜蜜汁番薯，亦称花叶红薯，皮黄肉红，味道鲜甜，据传是清时的贡品。蜜汁番薯久受食者喜爱，是仙居甜品中的佼佼者。此菜的辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。其做法讲究，需大火烧开，小火慢炖，特
临海龙兴寺
2024-01-18
龙兴寺，为于国家历史文化名城临海市区的灵江之畔，巾子山麓，古城墙内，历为台州之首寺。自唐以来，成为中日佛教文化交流之重要场所。天宝时，寺僧思托，六随鉴真东渡，讲说天台宗义，弘传天台章疏，亲制鉴真干漆夹宁坐象，被日人奉为国宝，开日本雕塑艺术之先河
岚山白云寺遗址
2023-08-16
白云寺位于高兴镇白云山。白云寺内，殿分三重。后殿三间，为三皇姑庙，处两古桧北。中殿为藜山老母殿，乃道人诵经、占卜之所。前殿4间，为牛王爷与火神爷庙。牛王庙3间，居西；火神庙1间，居东。现存石碑在火神庙前偏西。碑南有纸池一个，专供香客焚纸祈福用，今亦不存
夹沙糕
2023-09-06
夹沙糕为象山、宁海以及台州沿海地区的一种传统糕点，是当地饮食文化的代表。以上等糯米白糖黄糖为主料辅以陈皮粉苔条水果精制而成，表面有发福寿等汉字以示吉祥，其口感润糯可口厚实恬静食有余香，在当地也被
山矾花
2023-09-03
山矾花：产品名称：山矾花产品产地：浙江台州产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，
毛冠鹿
2023-09-03
毛冠鹿：产品名称：毛冠鹿产品产地：浙江台州产品特性：体型较金钱豹小，全身呈淡灰褐色，体侧约有六个云形暗灰色斑纹，，故称云豹。产品简介：毛冠鹿主要产于华顶山一带。属于鹿科。体长约0.9米。因其额部有黑褐色毛簇，又称簇鹿。雄鹿有短小的角，不分叉，为毛簇所掩盖。雌鹿
清汤望潮
2023-12-18
清汤望潮：清汤望潮也是台州特色菜之一，是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。清汤望潮主要原料是望潮，搭配葱、姜、盐、料酒、鸡精等制作而成，望潮烧的松脆鲜嫩的诀窍就是吃之前要往地上摔，摔得越狠，肉质就越松脆，望潮味道就越好。此菜成品清爽不油腻，老
饺饼筒
2023-12-03
饺饼筒：饺饼筒顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，是台州地区特色小吃，又称为麦焦、麦饼筒、饺饼筒、麦油脂，在三门、临海、天台等地有春节吃食饼筒的习惯，出镜率极高。饺饼皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上，变成又
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴：长潭鱼宴是台州经典宴席名菜，采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜，长期以来，这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳庆糕为代表的长潭农家菜点系列，红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
菩提树
2023-09-03
菩提树：产品名称：菩提树产品产地：浙江台州天台山产品特性：树如柿，花亦大同，色白而光润。产品简介：菩提树，是天台山一种具有神话色彩的树。旧译荜钵罗树，也译成觉树、道树。未结蕊乃别抽一叶，长指半许，阔两指，乃结蕊于叶下，日则覆子以蔽秽，夜则捧子以承露。秋社后取子