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晋南醪糟
2023-08-09
每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为用独特的灶具与奇特的酿制
陇西宴席
2023-07-27
陇西宴席：传统的陇西宴席有水八碗、八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体之分。以西北风味为主，酸、辣突出，甜、咸、麻、鲜各异，具有色香味形俱佳之特点。他有荤有素，荤素搭配；有蒸有炒，蒸炒结合；有热有凉，热凉交错；有浓有淡，浓淡相间。纯朴丰盛，雅俗共赏，
椰子粉
2023-07-24
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系
五峰宜红茶
2023-07-17
五峰宜红茶：十八世纪初，英国商人到五峰开设茶庄，至今还有英商宝顺合的金字招牌存于湖北采花茶业公司总部。另据县志记载，清道光四年（1824年），广东钧大福、林子臣等茶商带领江西技工到五峰渔洋关传授红茶采制技术，并设茶庄收购精制红茶运至武汉转广州出口。1886年前
罗盘山生姜
2023-07-05
而今，罗盘山生姜仍享有盛名，远销东南亚国家和港澳地区，它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，故有甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕
纳西三叠水
2023-12-17
纳西三叠水：纳西三叠水是纳西人的满汉全席，也是丽江纳西族经典宴席名菜，因使用三套大小不同的餐具，即六个大碗、六个小碗和六个盘子，共十八道菜，所以又称作三叠水。三叠水按所上菜看的口味分三次上席，第一叠是以甜点类为主的，如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品；第二叠，
易贡辣椒
2023-07-11
相传易贡辣椒是由茶马古道商人带入；另一说法是1950年入藏部队十八军引入。经长年种植而形成的独特地方品种。其特有的品质在全区独一无二，素有味中上品、有易贡辣椒，就有好胃口的美誉。深受区、内
茅坦酥糖
2023-06-27
茅坦酥糖：茅坦酥糖产于省级自然保护区十八索湿地附近的茅坦乡，原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。用芝麻粉（炒熟的芝麻研成），饴糖（煮熟的糯米熬制）加少量面粉、桂花等佐料精制而成，用一张小红纸包成长方形，其味香甜、质感松软。成品白中显黄，抓起成块，提起成带，进嘴甜
富平羊肉泡馍
2023-07-25
富平羊肉泡馍：羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，古称羊羹。把馍掰成小块放到汤里，就可以吃了。闻一闻，香气四溢，尝一尝，汤，香味浓郁，肉，熬得烂烂地，肥而不腻，食后回味无穷。大冬天吃一碗羊肉泡馍，全身心都被它的温暖了征服了！它暖胃耐饥，富平人都爱吃，外宾来富也绝不会错过
将乐卷筋团
2023-06-29
将乐卷筋团：芋子，在有着清新满邑之称的客家古邑将乐，无论城里，还是乡村，都深受欢迎。在当地，它可是寓意多子多福的吉祥食材。香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹，唐代诗人王维对芋子的喜爱之情，也是将乐乡亲们对芋子感情之深的真实写照。平日里，酸菜芋子羹是很多乡亲们餐桌上的家常菜