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文成索面
2023-09-02
制法是将面粉加适量食盐（春冬含35%、夏秋为912%），做好面坯置面柜中走透后，拉成线晒燥，理成线绞状。索面讲究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化
客家油馃子
2023-07-20
在客家地区，每年春节前家家户户都做油馃子，以备待客和馈赠亲友。节后，妇女回娘家总要带上几包自己做的油馃子孝敬娘家。平时，在茶摊酒店也有油馃子摆卖，供顾客喝茶饮酒作佐料。制作麻馃子的原料
红夹子蟹
2023-06-17
当地流传着八月蟹子顶盖肥春吃尖脐秋吃圆的谚语。前者说的是阴历八月，是蟹子最肥的时候。后者说的是春天的雄蟹（脐为尖形）个大肉嫩，味道最鲜；秋天的雌蟹（脐为圆形）脂肥膏满，
鸡丝巧冻
2023-06-09
鸡丝巧冻：鸡丝巧冻盐水鸡是四时咸宜的食品，夏天宜吃酒醉鸡，冬天宜吃糟鸡，春天色味全好的要属鸡丝巧冻。做法是当年大鸡一只，煺尽洗净，加猪爪尖一个，用盐水料酒煨烂，捞出，猪爪尖不要，将鸡汤淀清，澄去渣滓，倾入大盆盘中，然后把鸡脯嫩肉撕成细丝，撒放汤内，但鸡肉不可太
黄土关
2024-08-24
有抄本,曹春山旧藏。瓦岗寨秦琼、王伯当等破虹霓关后,又攻黄土关。守将东方煌是虹霓关东方氏之兄,煌女东方赛金先战败瓦岗众将,后被众将合力捉住。徐勣算出赛金与王伯当有姻缘之分,放了赛金,又合兵攻破黄土关
花溪景区+灵江源森林公园
2023-08-21
花溪景区灵江源森林公园：第一灵江源世界第一高空玻璃悬廊，目前世界吉尼斯纪录最长高空玻璃悬廊是外挑80米，而即将开业的灵江源高空玻璃悬廊，总长是158米.外挑天景区简介花溪风景区拨开云雾，见真容久违的花溪，等来最美的你携手走进花溪与大家在春末夏初的美丽季节来一场
卫香附
2024-01-08
春、夏、秋三季均可采挖，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或在蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中撞擦；用竹筛簸净灰屑及须毛，就成为光香附。如不经火燎，晒至七八成干，以石碾去毛皮，称香附米。干燥根茎多呈纺锤形，有的略弯曲，表面棕褐色或黑
盘江冰脆酥李
2023-12-12
盘江冰脆酥李：盘江冰脆酥李酥李属木本科植物，初春开花，春末挂果，盛夏成熟。酥李按皮色泽、脆度，分为青脆李（即酥李）、黄腊李、珍珠李等多个品种，贵定县域内都有酥李种植，种植面积、产量，尤其以盘江镇较多。盘江镇位于贵定县中部，属丘陵地带，地处河谷两侧，整个地势东西
泡椒墨鱼仔
2023-12-07
泡椒墨鱼仔：成都：泡椒墨鱼仔一个作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还
没六鱼
2023-11-21
没六鱼：没六鱼没六鱼，这个名字是按照当地的发音，音译过来的，这种鱼是归春河里独有的。味道鲜美，不可错过。没六鱼是从离县城东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的，这泉口通连地下河，其中通道的一些地方比较狭小，超过六市斤的鱼，体大出不来，所以凡是能从这泉口
湛卢峰
2024-01-13
山中森林蓊郁，泉鸣鸟语，常有云雾浮凝，若当春，若经秋，炫耀百状，主要景点有试剑石、剑池、铸剑炉、欧冶洞、仙姑洞、岑岩古道、清凉寺等。湛卢山是我国历史名山，相传为春秋时越人欧冶子铸剑之地，至今炉冶遗迹尚存
丰良古镇
2023-06-22
丰良镇地处丰顺县北部，为丰顺县老县城，有丰溪春涨、古榕夕照、龙山秋月、古寺溪桃、韩岽笼云、银瓶霁雪、文塔（又称斜塔）、普济桥等名胜美景；还有省、县文物保护区少师第，保福寺和保福堂遗址，双溪百忍堂前壮观石桅杆（又名石旗杆），南厢儒林第等5处，是当地的旅游胜地