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邓川牛
2023-12-22
邓川牛：我国著名的地方良种牛、中国人自己的奶牛品种———邓川牛，是全国唯一产奶用的黄牛品种，适应高热气温，耐粗饲，牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物质含量高，体细胞数少，是加工民族特色食品乳扇的较好原料,也是加工高档奶酪的优质原料。因多年来重开发，轻保护已在洱源中心
牛鲜子
2023-11-19
牛鲜子：牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，继而成为融安特产之一，后来在柳州也普遍出
恩平牛大力
2023-07-21
恩平牛大力：恩平牛大力广东省名特优新农产品【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。【性味归经】甘，平。归肺、肾经【功能主治】补虚润肺，强筋活络。用于腰
牛头颈遗址
2024-11-23
牛头颈遗址位于瑞安市荆谷乡山头上村牛头颈山，面积6000平方米。山坡断面曾发现一处深30厘米的文化堆积层，陶片有泥质陶、印纹硬陶、着黑硬陶，以泥质印纹陶和印纹硬陶为主。可辨认的器形有泥质印纹陶罐、壶、印纹硬陶罐、着黑陶折肩豆等
小煎牛柳
2023-10-16
小煎牛柳：调料：泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型：将牛柳一半切成玉米大小的丁，另一半牛柳切成丝。泡椒切碎，干椒切成丝，白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法：油锅置火上，下切好的牛柳丁，放入姜末
牛山国家森林公园
2023-03-08
牛山，又名全牛山，郁葱山，位于山东省肥城市北部，距新城11.5公里，面积3000公顷，主峰穆柯寨海拔524米，整座山森林茂密，林相整齐，景点众多。整座山景可谓山清水秀、林茂境仙
东极岛黄兴岛
2024-12-29
黄兴岛曾名黄星岛，东近庙子湖岛。呈长形，南北走向，长3.4公里，宽1.45公里，陆域面积2.44平方公里，均为丘陵。海岸线长11.6公里，均为基岸。最高点为北部平岗山，海拔207.1米。因岛表层大部为黄土，从东南海面远望一片黄色
中洲岛
2025-02-24
福州中洲岛位于福州市台江区和仓山区交界处，原为闽江中的一个沙洲，洲上有许多历史建筑（均已拆除）。因每年春夏之交水患时屡屡被淹，福州市政府2003年将其开发成步行购物岛，全岛的建筑为欧式风格，因定位失败，该岛现沦落为地摊岛
大管岛
2023-10-31
大管岛位于小管岛东南6公里，岛长1.65公里，最宽0.31公里，最高点约100米，面积0.58平方公里，有居民30多户。大管岛生态环境和植被仍然维持着原始自然的状态，与小管岛大致相同。春秋季节，多种候鸟在此栖息，俨然一个鸟的世界
干煸牛肉丝
2023-12-15
干煸牛肉丝：干煸牛肉丝是四川省的一道特色牛肉名菜，属于川菜系，该菜品以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉：牛油粕仔粉龙岩牛油粕仔粉与客家的芋子板、牛肉丸齐名。20世纪四十年代龙岩西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青菜，如豆芽、韭菜或菠菜等（龙岩人俗称盖头）在开水中烫熟捞起，再舀一
枸杞岛
2023-07-22
枸杞岛位于嵊泗列岛东部，是列岛中的第二大岛。岛东端有枸杞沙滩甚为迷人；南部绝壁，有小西天、山海奇观碑、妈祖庙、虎石、蛟龙出水、岛沙碑等胜景。枸杞岛原以漫山生长枸杞而得名。现在养殖的贝藻类海洋生物，尤其是贻贝（淡菜），年产量甚大
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧