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马槽温泉
2024-04-05
马槽温泉位于台北市北投区的湖田里，周围有七星山，沿阳金公路附近的马槽溪谷分布。游客穿越著名的马槽桥往冷水坑公路走，就可看见硫磺喷气孔，喷气孔周围可观察到硫磺析出。马槽温泉为阳明山地热区内的温泉，为火山性温泉，泉水呈酸性反应，PH值为2—4
龙泉禅寺
2023-08-30
龙泉禅寺龙泉禅寺位于湖阳偏东北方向九公里处，唐河八大景中的莲花蓬佛就在此地。东大寺海拔540米，位于群山环抱之中，气势雄伟，寨墙坚固，古木参天，百花争艳，修竹千杆，风景优美，大有世外桃源之相，无愧中南佛国之称九山之巅有蜿蜒曲折的石头寨墙，圈住九个山头
百庆楼（中共东江特别委员会、东江革命委员会、红二师师部旧址）
2025-01-05
中共东江特别委员会、东江革命委员会、红二师师部旧址位于惠东县高潭镇中洞村白洋湖百庆楼，是海陆惠紫革命根据地后方基地中洞遗址群的主要建筑之一。1927年5月，东江第一次武装起义后，海（丰）陆（丰）惠（阳）紫（金）四县工农革命武装为保存实力，主动撤出各县城
登善里栖云井
2023-08-02
登善里栖云井位于阳头街道阳上社区，年代为明崇祯甲申年（1644），类别为古建筑。位于福安市阳头街道阳上社区登善里60号东北向6米处。始建不详，旧修明崇祯甲申年（1644），重建清同治丁卯年（1867）。井台由青石构成，井栏六边形，井沿用六块青石菱形相辅
粿汁
2023-11-11
辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤
西沃卤肉
2023-10-16
为什么他的肉这么好吃，有个说法说在当地的谁家想要卤自己买的肉，就可以直接拿到店子里，人家免费给你卤好。为什么？因为人家要的是肉里的精华，而且据当地朋友说，汤最少有上十年没换
马山红扣黑山羊
2023-07-21
马山红扣黑山羊：南宁马山县被誉为中国黑山羊之乡，红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后，切成五厘米长的块条，摆整齐扣入碗中，上佐料，放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉，经焯水，上色，卤焖至肉软捻，捞出冷却后
无锡小笼包
2023-06-24
无锡小笼包：一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头，并将其特点概括为夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。无锡小笼包在做法上较为独特，其馒头皮是不经过发酵的，其馅料是带有汤汁的。蒸熟后皮薄而不破，有嚼劲，馅多卤足、鲜嫩味香。秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油
糟熘鱼片
2023-06-10
糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料，却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片，肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香，鲜中带甜，味美无比。登瀛楼的糟鱼片形神兼备：白如雪的鱼肉，晶莹圆润；浓且醇的糟香
油炒粉
2024-01-04
油炒粉：油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。昔日兰州上沟朱家庙、城隍庙的油炒粉风味最美。先在平底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖色
弥勒卤鸡
2023-12-18
它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的秘方轻易不示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄
