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博平古楼
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水晶蛋糕
2023-09-03
主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿
平
铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,让其自然散开,厚
大厂蒙镶
2023-08-06
其中库活工序为按铸模的造型将铜、铁、锡等金属板材打制焊接于所制器物的坯胎;錾活为用金属刀具在坯胎上雕刻花纹图案,其雕工技法分阳錾、
平
錾或平阳结合,立体效果明显;镶宝为根据设计要求于器物上镶
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