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南山梨
2023-11-24
南山梨：南山梨龙胜各族自治县伟江乡出产的南山梨是龙胜县的名优特产，也是中国南方的一大名特优水果，伟江南山梨属砂梨系统，适应于亚热带海拔800米—1500米的山地种植，品种有苹果梨、糖梨、黄皮梨、桂花梨、铜板梨等。伟江乡南山地区生产的苹果梨，自1992年以来，多
排南
2023-09-08
排南：排南是采用金华火腿作主料烹制的杭州传统名菜。据《本草纲目拾遗》记载，金华火腿对益肾、养喂、生津、壮阳、固骨髓、健足力都有功效。杭州的厨师在火腿食用方法上，：从火候到刀功皆独具匠心，创制出了一些各具特色的美味佳肴。排南就是一只既美味又滋补的冷盘佳肴。(杭州
南白、鸭溪凉粉
2023-12-13
南白、鸭溪凉粉：凉粉，并非南白镇、鸭溪镇独产，而遍于全县，不过数南白、鸭溪镇的最好罢了。它的主要原料是豌豆，主要调料是着辣椒和姜蒜。鲜红的油辣椒再加上蒜泥、葱花、姜米及酱醋等其它调料，吃起来麻、辣、咸，香嫩可口，是青年男女特别喜爱的一种小吃。每到春夏，数以百计
长顺麻山油核桃
2023-07-08
长顺麻山油核桃：长顺县坚持把核桃产业发展作为农业产业结构调整、壮大农村经济、促进农民增收致富的优势产业来抓，通过示范引导、典型带动、科技支撑、利益驱动等方式，全力做大做强核桃产业。目前，全县已发展核桃10.3万亩,231万多株，年产量达到88万公斤，实现产值3
南玉工艺美术品
2023-11-04
南玉工艺美术品：南玉工艺美术品信宜物华天宝，盛产南方碧玉(简称南玉)。南玉，碧绿如翠，晶莹如冰，玉质柔润，石纹雅致，是全国三大名玉之一。主要产地在金垌镇。这里峰峦叠翠，流水潺潺，锦山秀水，景色绮丽，南玉贮量丰富。清光绪《重修信宜县志》载：咸丰六(1856年)，
南秘
2023-12-15
南秘：南秘是云南西双版纳的一种特色酱。它是一种酱，由青菜、番茄、竹笋、辣椒、鱼、黄鳝、花生等制成。制作时，将螃蟹的肉舂细，放在铁锅里熬，放上适量的盐巴，调匀，熬到水干为止，将螃蟹酱晒成干片备用，要吃时，将青辣椒、大芫荽、大蒜等佐料和适量的盐巴，用舂盐棒研细，拌
南福曲酒
2023-12-05
南福曲酒：南福曲酒产于四川省南福曲酒厂，该厂生产的南福牌系列产品以四川名酒南福头曲及其姊妹酒博采五粮液、泸州老窖工艺之精华、精心勾兑、调味而成，以浓香醇厚、绵甜净爽、诸味协调、余味悠长而著称，荣获名酒之乡名酒称号、首届巴蜀食品节金奖、四川名酒、中商部优质酒；中
南酸枣粒
2023-07-02
南酸枣粒：南酸栆粒采用纯天然、野生南酸枣为原料，用传统古法配制与现代工艺技术相结合，既保持南酸枣特有的独特风味，又回味甘甜,生津止渴，多食可养心安神、消积解毒。成为全网络销售冠军产品，实老少皆宜的居家、旅游、休闲之首选。
夏南牛
2023-07-15
夏南牛：在诞生中国第一个肉牛品种夏南牛的泌阳县，目前悄然发生着夏南牛产业化发展方式的根本性转变，夏南牛正由单纯的品种优势转变为品牌优势进而形成经济优势——夏南牛牛起来重要提示夏南牛产业发展潜力很大，不能只搞养殖，要上深加工项目，延伸产业链；要注重品牌，通过谋划
庙南粉葛
2023-11-19
庙南粉葛：庙南粉葛肉质白，纤维少，含淀粉高，味甜、质优，是粉葛中的珍品。横沥镇庙南村种植粉葛已有50多年历史。目前，主要集中在灵山镇的庙南、新沙、高沙等村种植，近年全镇种植面积保持在1800亩左右，亩产约750公斤，总产量约1350吨。农户普遍选用经过本村多年
南日紫菜
2023-06-29
南日紫菜：南日紫菜莆田市秀屿区南日鲍协会莆田依山傍海，物产丰富，其中以南日岛的海货鲜味最具盛名。南日岛是我省第一大岛，拥有海鲜生长的黄金条件：亚热带海洋气候，空气中富含负离子，四面环海，洋流湍急，水质清澈。原生态的自然环境下生长的紫菜、海带、鲍鱼等海产品，比近
南翔小笼包
2023-06-23
南翔小笼包：南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称小笼包(上海)南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店