搜 索
黄耙
2023-12-11
黄耙：黄耙，是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为毕节地特美食——夜郎文化美食奖一等奖。做法：黄粑的制作和原料选配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黄豆浆汁混合，约加冰糖和白糖拌合，并打成方枕，用玉米叶和竹叶包好，放入大木甑中经过20来个小时的蒸煮发酵
黄约城遗址
2024-09-12
黄约城遗址处于城前镇尹庄村西北处，古城遗址在雨山之前、黄约山之后的山坳里，所以又称城子窝，俗名为碗子城。明万历版《滕县志古迹志》载碗子城，在黄约山之后。俗传黄约家也。《山川志》又载黄约山在其（东莲青山）北五里，山巅石裂尺许，下探无际，每云出如烟，是为云谷
黄花饭
2023-11-22
黄花饭：在广西桂西北地区，黄花饭是当地民众季节性的主食，每年必须食用一至两次。他们认为，黄花是吸取天地灵气而绽放，摘来作饭食用，可以增强体质，免除灾厄。黄花饭壮语叫挨花迈。有种开小白花的植物叫迷蒙花，有特异的花香，可入药，能清肝明目。壮语叫花迈，蒸饭前，先将花
黄烧饼
2023-08-11
黄烧饼：黄烧饼黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点，一般可存放三个月左右。如果在食用时再
黄煎
2023-07-26
黄煎：硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食
黄氏佳城墓
2023-04-08
黄氏佳城墓位于苏仙区桥口镇瓦窑坪村，时代为清。位于飞天山国家地质公园瓦窑坪村南。封土堆高1米,底径3.5米,石墓围。墓碑刻黄氏佳城四字。墓前铺石级,有石兽和华表。2012年，黄氏佳城墓被郴州市人民政府公布为第三批市级文物保护单位
黄洋河
2023-10-04
女娲山南麓的黄洋河大贵坪段，河道蜿蜒、河水清澈见底、缓急多变。在这里，民间资本办旅游，投资黄洋河水上漂流项目。游人可以撒网打鱼、垂钓、游泳戏水、棋牌娱乐等，逍遥漂流饱揽沿岸风光，有惊无险，老少皆宜。
元好问祠堂
2024-05-30
西街村：忻府区西街村位于山西省北中部,属于忻州市旧城中心地带。东起秀容路，西至七一南路，北起光明街，南至草市巷。总面积40000余平方米，总人口1835人，总户数676户，耕地面积950亩。为忻府区政治经济文化中心
邱家隘阻击战遗址
2023-04-04
邱家隘阻击战遗址位于建宁县县城北面的黄坊乡芦岭村、毛坊村与江西黎川交界的邱家隘、寨头隘、竹箕隘、黄家隘一线。邱家隘阻击战是建宁东北部邱家隘、寨头隘、竹箕隘、黄家隘一带系列战斗的统称。这一带是黎川进入建宁的主要通道
黄糕
2023-07-06
黄糕：黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。操作要领：发酵要适度；米浆可用熟芡和生粉对合。
盛家火烧
2023-12-06
盛家火烧：盛家火烧，是山东威海特色传统名吃，盛家火烧讲究三把火就得熟，故又名三把火火烧。盛家火烧分两种口味：无糖和含糖。刚出炉的火烧，一面酥脆，一面柔软，香气四溢，中间白中透黄，层次分明。吃时不粘口，不噎人，吃过之后不觉得口干。由于不添加任何佐料，无油，方便携
张将军家庙
2023-06-28
江门市新会区双水镇豪山村北面，有一座具有较高历史、文化、建筑艺术价值的张将军家庙。祗见近两米高的石柱围栏内，有一组比珠三角普通祠堂还要高大宽敞的琉璃檐口建筑物，这就是有名的张将军家庙
黄菜
2023-07-26
黄菜：黄菜黄菜有两种。一种是冬储的，把白菜煮熟了，攥干沓着控去大水，待晾凉后一层一层放瓮里，加少量盐，压上菜石。若干天后菜发酸了，即可取食。可以和土豆等烩了吃，也可以切碎调着吃。另一种是夏天取蔓菁或别的鲜菜礤丝或切碎煮熟攥干，放坛子等较小的容器里加适量盐，用菜