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清蒸切粉
2023-07-22
清蒸切粉：清蒸切粉邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大，却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉，专门经营自制清蒸切粉。清蒸切粉，保持了粉的韧性，增加了粉的清香，口感润滑。蒸熟后，再配以炒牛腩、焖猪脚等佐料
沙沃萝卜
2023-06-11
传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的
葱油目鱼
2023-06-10
葱油目鱼：目鱼，津菜俗称大鳎目。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有伏天吃鳎目之说。制法：（1）将2目鱼尾部500克，剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨牌块
烹煎大虾
2023-06-10
烹煎大虾：煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
英山郭家湾遗址
2024-07-14
郭家湾遗址在英山县石头咀镇毛家坳村，毛家坳湾（自然村）东南约1000米。遗址现存面积约9000平方米，1984年文物普查发现，东南部断面文化层厚约1.6米，包含新石器、西周时代的文化堆积
张家界国家森林公园游玩攻略
2024-06-15
张家界国家森林公园是我国建立的第一个国家级森林公园，风景优美，主要景点为黄石寨、金鞭溪、袁家界、杨家界等等。其中，黄石寨是公园中最著名的景区，是去张家界国家森林公园必去的景点。
佳县开化寺
2024-09-15
佳县开化寺时代：明、清地址：榆林市佳县康家港乡康家港村保护范围：建筑本体。建设控制地带：北面A区外延200米，南面A区外延100米，西面A区外延80米，东面A区外延70米
石柱太阳湖
2024-12-31
太阳湖位于黄水镇东南部，平均海拔1450米，距黄水风情小镇5公里，湖面面积3390多亩，是西南地区海拔最高、水质最好、植被最丰富的人工湖。湖面碧波万顷，平静得如一面镜子。泛舟其上，水色潋滟，山景旖旎，美不胜收
佳县手工挂面
2023-12-28
佳县手工挂面：佳县陈家墕村手工挂面是陕北传统面食的佼佼者，全村村民140余户，全部都姓陈。根据《陈家墕村志》的记载，陈姓先祖于明朝初年从大槐树下迁徏而来。陈家墕手工挂面制作始于清光绪年间，具有几百年的历史，时至今日，佳县传统手工挂面制作任未兴艾，在陕北享有盛名
东明香肚
2023-09-28
是本县靳家老店的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。靳家粉肚店于清光绪末年由靳家先人靳富山创立，至今已有百年历史。粉肚以80%瘦猪肉、2
安平煸炒鸡
2023-07-16
安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。2000年被商丘市政府评为名优名吃。煸炒鸡产于柘城县安平镇，是当地传统的地方名吃，为安平镇丁家所祖传，至今有百余年的历史。采用质优、鲜活的本地家
北门烧饼
2023-07-03
北门村过去曾有赵德昌、陈两家做烧饼,以赵家做的最为有名，后来赵德昌的两个儿子读书有成，家里无人承继父业，便只剩陈家专营，陈家不断改进制作技术，烧饼质量越来越好，名声日益扩大，所以北门烧饼又叫陈家烧饼
明海寺
2024-08-20
位于肃南裕固族自治县明花乡境内，原属亚拉格家部落。寺院建在原亚拉格家副头目辖区，由亚拉格家副头目所管辖的僧俗民众敬奉香火。明海寺建于清朝顺治年间（1644—1661年），距今已有300多年的历史
望娘楼
2023-08-26
当地有一个传说：常李村清朝举人李上林与当朝高官孙其昌家联姻，娶孙家女儿为妻。因李家富有，婚后建此高楼，供孙家女儿登高遥望娘家（常李村东十多公里的孙寨村），故名望娘楼。望娘楼在常李村鹤立鸡群