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濮城滑脊汤
2023-07-15
濮城滑脊汤：濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美，再加上原料普通，做法简单，在乡村自然深受欢迎。濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。滑脊汤的做法：将新鲜的猪瘦肉细细洗净，切成薄片或条，用食盐、味精码味；然后取芡粉用开水烫成熟浆
南乳肉 粒粒脆
2023-11-10
南乳肉粒粒脆：nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;『南乳肉，粒粒脆呀──南乳肉！』四、五十年代的佛山街头，这种男低音的叫卖声，常常是在夜澜人静的街巷发出的，并且伴随着一种什么物体碰撞石板路的『笃笃』声。这种多少带点哀求似的叫卖声，让人听起来不免有点悲凉。而
香城长红枣
2023-09-29
香城长红枣：邹城香城长红枣和石墙薄皮核桃相继通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为地理标志产品，予以依法保护，成为该市获此称号的两个特色林产品。国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和
福清太城枇杷
2023-09-21
福清太城枇杷：由福建省农科院果树研究所与蒲田地区农业局、樯清县太城农场共同协作,选出的鲜食、加工兼优的秕杷新品种。在福清县果实5月上句成熟。果大,平均单果重45.4g,倒卵形;果皮,果肉均呈橙红色≯鲜艳诱人j果实单核,果肉特厚,平均扎23C113.,肉质致密细
云桥圆根萝卜
2023-12-07
云桥圆根萝卜：云桥圆根萝卜是四川省成都市郫县的特产。云桥圆根萝卜扁圆形、无分叉，表皮白色、肩部微绿、底部乳白；肉质致密、脆嫩、多汁，品质上等。云桥圆根萝卜为国家农产品地理标志保护产品。云桥圆根萝卜原产于郫县新民场镇北部的云桥村，产区地处岷江洪冲积扇平原、属成都
南胜葱油面
2023-06-29
南胜葱油面：葱油面是特色的南胜小吃，本地俗称油葱面。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。但那焦焦的葱叶，吃到嘴里却没有一点胡味，反而又脆又香，用满口留香来形容一点都不夸张。面线的特质让它充分吸收了油葱的香气，简单的食材却会是让人念念不忘的味
棉城鲎粿
2023-11-11
棉城鲎粿：传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成制法是将大米煮成稀粥冷却，加入薯粉，鲎肉和汁，搅匀粘合，盛入蟠桃型的陶模内，再放上鲜虾和猪肉碎，蒸熟后脱去粿模，放进花生油或猪油锅里，用文火浸炸至外表呈浅金黄
杨桥麸子肉
2023-07-19
杨桥麸子肉：杨桥麸子肉是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有东方红云的美誉。趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将
南石冬枣
2023-09-28
南石冬枣：已开发8000余亩，产量达35万公斤。该品种具有四大特点：一是果实易丰产，定植当年结果；二是果体个大，果实严整光洁；三是品质好，果肉白绿色，质地松脆汁液多、味甜略酸；四是特晚熟，一般霜降前后成熟。
南屏脆肉鲩
2023-12-11
南屏脆肉鲩：南屏脆肉鲩，是广东省珠海市金湾区的特色小吃。鲩鱼又称草鱼，脆肉鲩是用特殊方法养出来的鲩鱼。其肉质脆滑爽口，味道鲜美，鱼肉有韧性，有多种烹调方法，生炒、蒸、炖等各具风味。中文名：南屏脆肉鲩主要原料：鲩鱼是否含防腐剂：否适宜人群：大多数人
南霞泥鳅粉干
2023-12-09
南霞泥鳅粉干：南霞泥鳅粉干，从选料到加工都是很讲究的。要求不能选用人工饲养的泥鳅，必须是干净的水田内捕捉来的活泥鳅，再经过多道工序制作而成。做出来的南霞泥鳅粉干，有嫩、香、软、滑、鲜等特点，味道鲜美，不仅如此，它还具有食疗的作用。泥鳅的含高蛋白、低脂肪、多营养