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丰顺捆粄
2023-07-20
捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。制作过程：分捆和蒸两种做法。捆：将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中，不要太厚，大
利川工夫红茶
2023-07-17
利川工夫红茶：川工夫红茶湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪营镇、柏杨坝镇、团堡镇、忠路镇、都亭街道办事处、东城街道办事处、佛宝山生态综合开发区现辖行政区域《利川市人民政府关于请求划定利川工夫红茶地理标志产品保护地域范
白果贡米
2023-07-08
白果贡米：遵义府志记载，宋元年间，唐乾符三年（876年），杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治，杨家从此成为播州的土皇帝，世代对白果大米情有独钟。后杨氏家族内讧，杨光荣、杨文贵叔侄献地归顺北宋，将白果大米作为贡品进奉朝廷，白果贡米由此而美名远扬。其24代
妥乐白果
2023-07-08
妥乐白果：妥乐白果妥乐是明代征南调北时期南京人迁入形成的古村，有3条保存完好的600年以上历史的古石板路和数十幢百年古民居，有百年以上甚至千年以上的古银杏树1450株，千年以上的古银杏树115株，是世界上已知古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。千年银杏树是妥
糟黄瓜
2023-07-06
糟黄瓜系选用川南乌蒙山脉乳黄瓜和高山鲜红椒手工制成，口感脆嫩辣甜，咸鲜爽口，独有麻、辣、香、脆、鲜风味，让人嚼在口中脑海却浮现一幅美丽的画面；靓丽的筠连姑娘在青山绿水间摘下一条条翠碧如玉的嫩黄瓜，纤纤玉手把黄瓜浸
运河贡汤宴
2023-07-03
运河贡汤宴：古往今来，会通河流经临清，它没有辜负会通二字的含义，使临清称为运河上远近闻名的商业都会和漕运咽喉，而且它还使南甜北咸、东辣西酸各种风味小吃和南北菜系在临清汇集沟通。临清汤就是在几百年的历史中创新发展起来的一朵饮食奇葩。临清汤百样选料、百法烹调、百种
黑山口香椿
2023-06-12
黑山口香椿位于河北省怀来县北辛堡镇黑山口村,该村652户，1694口人，东到郭家庄村，南到京张公路，西到狼山乡，北到燕山山脉。香椿喜温喜光，耐湿，适宜生长于肥沃湿润的
泉州地道特色十大美食好店推荐
2024-02-13
舌尖上的中国几度来泉州，白岩松更是说泉州是一生中至少要去一次的城市。来泉州要去清源山、西街、崇武古城、永宁古卫城、闽台缘博物馆和海丝博物馆。吃的话更不用说了，石花膏、肉粽、姜母鸭、海蛎煎、土笋冻等等还有好多好多吃的!下面就跟着小
巴西烤肉
2024-01-13
巴西烤肉：巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）,它是把这些原料腌味后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了，这有点类似于中国的
张家口蒙靴
2024-01-12
以一、二等香牛或香猪皮为原料，靴口、靴条采用经久耐磨的驴股子皮，底料衬布不少于3层，经垛底，做帮、缝帮、上靴、定型等工序制成。关键部位均为手工缝制，且为暗线，结实耐磨，不开线，不裂绽或漏水，穿着舒适，造型美观。其式样、色彩多样，有大
烤小猪
2024-01-10
烤小猪最适宜的是34个月的小猪娃，宰杀去毛、除内脏后，以开水将猪皮烫硬，揩去水份，在热猪皮上涂抹蜂蜜，用铁叉叉平，放在木炭火上烤约5060分钟即成。甘肃的烤小猪色红亮，皮酥脆，肉嫩香，曾获得美好