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水蛇粥
2023-11-10
水蛇粥：水蛇粥广东人最中意的水蛇吃法是煲粥，以珠三角的水蛇粥最为驰名，开遍了广东各地。位于南海桂城家天下内的渔舟晚粥就是其中颇有代表的一家。用料：水蛇2斤，红枣5个、姜片、葱花、绍酒各少许，生猪舌5两，鸡肉4两，白粥4斤，陈皮少许。制法：先将水蛇切好洗净，去胆
宜昌路山羊板皮
2023-10-24
宜昌路山羊板皮：宜昌路山羊板皮以其纤维细致,厚薄均匀、弹性好、油性足、坚韧柔软、革面细腻、通气透光、保暖性能好、杏黄色、出革率高等特点享誉中外。本课题经过两年的研究证明,宜昌白山羊板皮质量的好坏,不仅是先天性的,后天的饲养管理,屠宰月龄及屠宰季节等因素也极为重
糖醋鲤鱼
2023-10-03
厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。(济南)山东黄河鲤鱼的肉
定远老鹅肉
2023-09-14
定远老鹅肉：定远老鹅肉鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是
无锡水蜜桃
2023-08-27
无锡水蜜桃所以成为桃果中之上品，一是地理条件好。无锡地处长江之南，滨临太湖，气候温和，雨量充沛，有利于果实膨大期的需水量，为果肉细嫩、汁多创造了有利条件。二是重视品种选育。以二白为主的优良品系，是经过长期选育而形成的。经过了多年的选培
连云港柳编
2023-08-26
连云港柳编：连云港柳编工艺品历史悠久，据《赣榆县续志》附编记载：民国5年土城的柳婆罗(当地柳编制品统称)参加国际巴拿马赛会，获四等奖。柳编艺人编制柳制品是在地窖子里进行的。人在地窖内扳柳，保温又保潮，编制的工艺品质地好，不易折断。柳编艺人以东方睿智和匠心独运的
熏五香大马哈鱼
2023-08-22
熏五香大马哈鱼：熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝。首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏
功臣长寿宴
2023-06-15
功臣长寿宴：功臣长寿宴原名吉祥寿席，是上党地区的富户儿女们为长辈祝寿时颇有讲究的一套传统寿席,早在明末清初就流行于晋东南一带。新中国成立后，特别是近年来对寿席模式进行了改革，深受长辈与晚辈的喜欢。长治市委、市政府接待处为接待好南下的老干部回故里观光，在上级规定
石阡豆腐乳
2023-12-14
豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛名优小吃奖，在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为：地方特色旅游产品。产品介绍：豆腐乳风味独特，携带方便，开瓶即食。万安豆腐乳沿用传统工艺，经
武威西兰花
2024-01-02
武威西兰花：植株强健，结实整齐，球顶圆形，单球重400500克，直径15厘米左右，色泽浓绿，花球伸出性好，茎部脆嫩无空心，侧芽少，花球中等，叶片直立，可密植，抗黑腐病，霜霉病，定植后6065天可采收，球型诱人，深受市场欢迎。(武威)
天龙葡萄
2023-09-08
天龙葡萄：产品产地：浙江省杭州市富阳产品特性：品质好，色泽晶莹、味佳、甜美爽口。产品成分：硫胺素.钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物(克)、维生素。产品功效：改善人体新陈代谢功能,软化血管、降低血压,治疗心脏病与贫血均有一定疗效。产品简介：天龙葡萄园种植葡萄20年之
香港螃蟹
2023-07-12
淨系蟹类就已经好多元化，现时粗略估计大约有300个品种（Lee&Leung，1999年）。根据Dai&Yang（1991年）响中国海洋作详细嘅记录，中国海洋蟹类有成800种
苏州糕团（黄天源牌）
2023-12-08
苏州糕团（黄天源牌）：苏州始称吴，又名吴门，姑苏位于长江三角洲，是我国著名风景旅游城市，享有人间天堂美誉，历来人文荟萃，是吴文化的发源地，苏绣、绘画、篆刻、昆曲、评弹、苏剧以及饮食、服饰、语言等融汇成其丰富内涵。苏州糕团黄天源牌是苏州知名土特产品之一，其制作单
小笼汤包
2023-09-11
小笼汤包：别的地方也有，但是别的地方只做到了个小，且不知小笼汤包最重要的是在那个汤字上，芜湖的小笼包皮相当的薄，要是您没吃出经验，那经常会把皮夹破。小笼包馅多，但好吃却不在馅上，精华在于包里的汤汁。所以吃小笼包最正确的方法是把皮咬一个小洞，再把鲜美的汁吸掉，至