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潞城甩饼
2023-08-09
明《潞州志》、清《潞安府志》都有立春、迎春、鞭春及春盘、春饼的记载。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷，或叫卷白馍。在潞城一带民间多用驴油制
泸县青花椒
2023-07-07
泸县青花椒：泸县青花椒四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定泸县青花椒地理标志产品保护
庐山云雾茶
2023-09-27
庐山云雾茶：类别：茶叶产品：庐山云雾茶登记证书编号：AG10686农业部公告号/时间：第2277号（2015.07.22）人文历史简介庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为贡茶，是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化
赫哲族鱼骨工艺品
2023-06-20
赫哲族鱼骨工艺品：鱼骨工艺品：赫哲族的鱼骨工艺，是赫哲族老渔民孙有财在赫哲族传统的桦皮、木雕工艺基础上开掘而成的，堪称赫哲族文化园林里的一株奇葩。一九九五年，孙有财老人开掘制作的赫哲族鱼骨工艺，被国家文化部认定为中华一绝。
早熟无公害苹果
2023-10-16
早熟无公害苹果：河南省通许县长智镇岳寨村位于开封东南45公里处。有4500口人，耕地面积8000亩。是开封市社会主义新农村建设示范村、河南省百村万户生态旅游富民工程项目、中央农村环境连片综合整治项目实施村之一。近年来，岳寨村抢抓新农村建设的重大机遇，坚持把培育
柴庄土陶
2023-10-08
柴庄土陶：柴庄土陶柴庄土陶制作历史悠久，从寿光出土的龙山文化时期的代表作蛋壳陶杯黑如漆，硬如瓷，击如磬，明如镜，薄如蛋壳。为原始社会末期制陶工艺高度发达的产物，早于秦砖汉瓦。柴庄土陶制作用土取自下口一带，为河床沉积红毛土，质地细腻无杂，土陶产品为盆、罐、瓮、缸
石亭绿茶
2023-09-19
它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集三绿之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为三香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
泥钉冻
2023-09-18
每年秋收后，退潮时，福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓，带上特制的短柄小木锄，到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物，这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时，呈深灰色，与滩涂的泥巴色泽相同，很不易分辨；用水洗干净后，则呈灰白色。它主要生活在
酱羊棒骨
2023-07-31
明《本草纲目》载：家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。在宁夏和甘肃地区都喜食用驼蹄。特点用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红，驼掌软烂筋糯，鲜味浓厚。工艺将驼掌、蹄黄治净，入沸