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鲁山水席
2023-12-17
鲁山水席：鲁山水席始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融取宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴，是平顶山传统宴席名菜。其鲁山水席八碗八更是别具一格，以先上四荤四素八盘菜，再上八
高臾奶奶庙
2023-12-04
俗称平顶山，是原磁州的官方奶奶庙，由磁县、临漳、成安三县共建。该庙占地面积十余亩，山门后并列为三大院落，中院为玉皇殿、五圣阁，东院为三皇殿、佛祖殿，西院为碧霞宫、0殿等
临沣寨
2023-08-26
临沣寨原名水田村，位于河南省平顶山郏县堂街镇境内。据《水经注•河水》记载：柏水经城（宝丰）北复南，丰溪自香山东北流入郏境，至水田村。一由村南而北，一由村北而东，环村一周，复东北至石桥入汝，因村在二水之间，故称水田村
宝丰香山寺
2023-02-25
平顶山香山寺位于中岳嵩山之南约百公里，位于宝丰县闹店镇南，平顶山市新城区北3公里，伏牛山余脉，大香山峰顶，全称香山普门禅寺。历史上因行政区划归属之变迁，曾称汝州香山寺、宝丰香山寺，是已知的中国早期佛寺之一，在中国佛教史和观音文化史上具有重要的不可替代的地位
宝丰买根烧鸡
2023-12-17
宝丰买根烧鸡：宝丰买根烧鸡是平顶山宝丰县特色菜之一，为宝丰少数民族清真特色美食，以香、嫩、烂、味美而著称。买根烧鸡从清末传承至今已有一百多年历史，其工艺制作独特，五味俱全，肥而不腻，骨里透香，原料选用生鲜活柴鸡，老汤内有二十余种天然名贵佐料，煮后香味四溢，满巷
鲁山羊杂汤
2023-12-17
鲁山羊杂汤：鲁山羊杂汤河南省平顶山市鲁山县的特色小吃，也是平顶山一道特色汤菜，属于豫菜。其制作方法是取羊杂中的肠、肚，由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜香而不腻；汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人。MA
郏县饸烙面
2023-12-01
郏县饸烙面：郏县饸络面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、肉桂
一座唐钧博物馆 见证唐钧发展史
2023-11-20
一座唐钧博物馆见证唐钧发展史：适逢十一国庆佳节，天气晴好，有幸与朋友一道慕名到平顶山郏县拜访郏县神前传奇唐钧瓷有限公司的总经理李俊锋，倾听河南省非遗传承人讲述唐钧的前世今生。天下陶瓷是一家。陶瓷在发展之初的烧制技艺基本都一个样，颜色单调，后来技艺不断创新，器型
舞钢山野菜
2023-12-17
舞钢山野菜：舞钢山野菜是平顶山舞钢市的特色菜，此菜选用舞钢市独特的纯天然绿色菜品烧制而成。山野菜多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛之中，菜品有地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿菜、水芹菜、天精芽、合欢菜等几十种，这些山野菜可凉拌，也
坡河萝卜
2023-07-15
坡河萝卜：坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。坡河萝卜种植有着悠久的历史，坡河萝卜口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长桥镇，有一个名叫坡河的村庄，自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后，因康熙皇帝与乡村
鲁山黄焖肉
2023-12-17
鲁山黄焖肉：鲁山黄焖肉是平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族名吃之一，也是平顶山鲁山传统特色菜，属于豫菜。此菜创始于民国初年，至今已有百余年历史，所焖肉全部为牛、羊肉，锅内放三层，上层为酥肉、中层为块肉、下层为肉丁。此菜具有色鲜、肉烂、味美的特点。鲁山黄焖肉尤以