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万湾李梅
2023-12-25
万湾李梅：万湾李梅万湾村地处丹凤县城城西14公里处的棣华镇，三面环山，一面临江（丹江），空气清新，水质纯净（地下水灌溉），是一个天然的无公害生产区。面对全面建设小康社会的宏伟目标，勤劳的万湾人大力发展李梅等无公害农产品。目前，已栽植李梅1500余亩，挂果500
南涧手工粉丝
2023-12-22
从中华民国时期开始，南涧就有了手工粉丝加工，并曾销往缅甸等地。南涧手工粉丝具有如下特点：一是粉丝原料是用蚕豆、豌豆，不掺其它代制品制作而成；二是生产过程中都是人工作业，生产效率小，产量低；三是南涧手工粉丝要
方城丹参
2023-10-14
方城丹参：方城古称裕州，地处北亚热带与南暖温带、桐柏山脉与伏牛山脉、淮河流域与长江流域、南阳盆地与黄淮平原、华北地台与秦岭地槽的分界线上，250公里桐柏山脉与400公里伏牛山脉交汇于此，在其境内绵延1000余公里，形成山区半包围式的天然屏障，造就了丰富的药材资
江口螃蟹
2023-06-27
产地北依浩荡长江黄金水段，南引佛国九华清洁水源，境内水资源十分丰富，水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛，因地理环境独特，自古以来盛产各类水产品，犹以螃蟹为最。江口螃蟹一直坚持生态、高效、安全的养殖原
古劳豆豉
2023-11-07
古劳豆豉：古劳镇坐落在美丽的西江河畔，至今已有600多年的历史，由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩，故名古劳。相传清代以来，古劳民间一向有酿制面豉风俗习惯，古劳面豉已成为一种乡土特产，大规模制作出售约在清朝道光年间，其中包括当时著名的调珍酱园。清朝道光三十
天师板栗
2023-09-25
相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名
福春姜母鸭
2023-09-20
这家姜母鸭店主打姜母鸭味道了得，不但享誉翔安乃至厦门，就连金门乡亲也赞不绝口，许多金门乡亲回翔安祖地探亲，都会到此大快朵颐，因此获此美誉。福春店还有其它美味，如金蹄膀肉
十碗席
2023-07-26
十碗席：合阳作为厨祖伊尹的故乡饮食文化源远流长，每道菜背后都有精彩故事和讲究。说道讲究的菜品，不得不提合阳的十碗席。十碗席又称十全席、十碗饭。是合阳传统宴会的最高规格，一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。合阳当地的传统宴会的菜品一般分为两种酒菜和饭菜两
原盅鸡
2023-12-20
原盅鸡：原盅鸡是滇南独特的名菜，昆明最早售卖的是云生园饭店，庄国清、薜光祖师傅是该店名厨，对制作原盅鸡有独到之处。原盅鸡需要原料壮母鸡一只（约重2000克），味精2克，精盐15克，胡椒粉2克，葱、姜各10克，料酒2克。原盅鸡汤色银白，味道鲜美，香酽适口，富于营
