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墨江普洱茶
2023-12-15
墨江是著名的普洱茶产地之一，早在清道光四年（1824年），墨江坝溜杨八寨村民即从绿春引进种植。墨江是思茅市的一个哈尼族自治县，为普洱茶产地之一。茶区有景星(今景星乡)、玛玉(今划归绿春县)两大茶山以及碧溪乡的须
峨眉卤鸭
2023-12-06
制作工艺讲究：一、选鸭：选生长七、八个月的嫩鸭；二、配制卤水：各人均有家传秘方，一般用胡椒、白蔻、肉桂、砂仁、丁香、桂丁、灵草、广姜、八角等十多种中药香料熬制；三、文火烟熏：
寿县大救驾
2023-12-04
寿县大救驾：寿县大救驾是安徽淮南寿县、炉桥、凤台县(八公山)一带的特色名点，距今已经有一千多年的历史，也是安徽传统小吃之一。后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名大救驾。用上好的白面、白糖
博山牛肉干
2023-12-01
博山牛肉干：博山牛肉干，又名香酥牛肉干，是淄博博山的特色美食小吃，历史悠久，精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成，其肉香四溢，口感酥脆可口，回味悠长，可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。
猫仔粥
2023-12-01
猫仔粥：猫仔粥是福建省漳州市诏安县的特色小吃，是闽南地区的一种既是粥又是菜的传统粥品，为漳州八大名点之一。猫仔粥以白米饭、肉片、虾仁、牡蛎、鱼片、香菇、猪肝、猪腰、鱿鱼、芹菜等为原料，下入锅中用猛火煮熟，再加入胡椒粉、香菜、盐、味精、葱末等调料，一碗热腾腾、香
中宁蒿子面
2023-11-30
中宁蒿子面：蒿子面是宁夏回族自治区中宁县民间特色风味小吃，以一清二白三红四绿五滑六爽七香八长九酸十和等特色流芳百世，民间称手工长面，至今已有六百多年历史，据史料记载，明朝朱元璋之子朱旃曾在中卫、中宁一带做官，其带来的宫中御厨将蒿子面的制作技术传授给当地人，此后
坝美村
2024-07-05
坝美村位于广南县北部的阿科乡和八达乡交界处，属喀斯特地貌，四周被翠绿的群山环抱，境内一年四季流淌着一条名为驮娘江的清澈小河。这个村寨的神奇之处就在于，进出村都需乘船经过幽深、昏暗的水洞。东晋陶渊明《桃花源记》中有这样一段话：林尽水源，便得一山
巢湖市鼓山风景区
2024-03-30
登临山顶七级浮屠，古老而又繁华的巢湖市区近在足下；八百里烟波浩淼之巢湖尽收眼底，山风徐徐、白云缈缈如若圣境。鼓山又名亚父山，是历史著名谋略家范增故里，亦因状似一面巨鼓而得名
龙井古村
2023-11-21
沙田镇龙井村位于八黄二级路边，分为龙和片、龙井片两个自然片，主要以张、黄、莫三大姓氏为主；村寨建于清朝同治至光绪年间，是一个约有四百多年历史的古建筑群。龙井村的古民居建筑技术精湛，建筑物雕龙画凤，人文历史悠长，这里的古驿道全部用条石铺设而成，总长1000多米