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大鄣山茶
2023-09-25
大鄣山茶：江西婺源绿茶历史上就远销欧美，建国后，又一直作为中国绿茶的面子茶出口海外。上世纪90年代初，绿茶外销萎缩，婺绿退出国际市场。但近年大鄣山茶却迅速崛起，这是因为它充分利用了当地的生态资源优势，及时了解和迎合了当前国际国内发展有机食品、绿色食品、无公害食
“四色宝豆”
2023-08-23
四色宝豆：海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩，饮誉海外的四色宝豆1、海门大红袍赤豆：粒粗饱满，皮薄肉厚，质地细腻，色泽鲜艳，营养丰富。其蛋白质含量比一般赤豆高7.7%，全价磷比一般赤豆高1.1倍。海门大红袍赤豆可制作各种糕点、饮料。赤豆
石城烟叶
2024-01-12
晒烟黑老虎享誉海外，久盛不衰。烤烟更享有颜色枯黄、香气醇厚的美誉。上等烟是江西省生产高档烟金圣的主要原料之一，中等烟则是生产中档烟南方的主要原料(赣州)位于江西省东南部的石
博白蕹菜
2023-11-23
博白蕹菜：博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是的特产鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，远销区内外，博蕹菜汤清淡可口被誉为青龙过海，是人们最喜爱的素食汤菜之一，一位诗人在品尝博白蕹菜后，曾留下席间一
孙吴象棋
2023-06-22
孙吴象棋：孙吴象棋孙吴县虽然地处偏远，但有一样产品却蜚声海外。它就是被誉为国货之冠的孙吴双喜牌木质象棋。孙吴的象棋之所以能成为东方文化宝库中的一颗明珠，可谓是天人合一的佳作。上个世纪五十年代，从孙吴走出一位象棋名将，他叫王嘉良，他在1956、1959和1965
沙河站侯家烧鸡
2023-07-03
沙河站侯家烧鸡：侯家烧鸡是沙河站镇的名肴之一，系清朝同治年间沙河站镇沙北村侯延文创制，迄今已有百余年的历史。其特点是：外形完整，内里酥烂，吃时肉脱骨离，香味浓醇，咸淡适宜，余香悠长。中国以鸡供馔，历史久远。周代鸡已列为六畜之一。《淮南子·说山训》载有齐王食鸡，
冰凌角仔
2023-11-09
冰凌角仔：沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了，在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法，冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现了。冰菱角仔是因为当它煮熟，过冷河之后就像是剥掉壳的菱角，两头尖中间鼓；又加上颜色剔透妨如冰花，故名之，吃在嘴里富有弹性，且多食不腻。
鳄鱼屿蚝油
2023-09-20
鳄鱼屿蚝油：鳄鱼屿(鳄鱼岛)，又名白屿，位于厦门翔安湾东咀港东南海域，面积１４．９５万平方米，形状像条鳄鱼。这里出产闻名世界的文昌鱼。岛上植被覆盖率较高。岛上有２０多间砖石砌成的两层楼房及平房，有两口淡水井，是厦门唯一有淡水井的无居民海岛。岛周围海域密布海水养
四九乌豆
2023-11-07
四九乌豆：时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤。这种乌豆汤清润肺腑，化痰止咳。因此，乌豆是台山人爱食的一种豆类。它多产于海宴、沙栏、四九、冲蒌等地。乌豆又名黑豆，豆身如墨，一般分两种。一种是豆身扁平，黑皮面带有一些灰白，