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周屴板鸭
2023-10-24
鄂州市远近闻名的特产周屴板鸭产自于鄂州经济开发区周屴村，该村现建有我市最大养鸭基地。周屴村前后大小湖泊纵横，水资源非常丰富，极有利于活鸭的放养。该村板鸭的腌腊传统工艺技术己有上百年历史，大半村民都会腌腊板鸭。周屴板鸭
蒙山富硒米
2023-07-20
蒙山富硒米：在蒙山县新圩镇古定村和四联村有500多亩的富硒香米种植基地，该地区是蒙山传统优质稻产区，气候温和，降雨量充足，空气清新无污染，负氧离子含量丰富，土壤中有机质含量和石灰岩质含量极其丰富，并且富含硒元素，为广西富硒协会认可的富硒地区之一。蒙山富硒米种植
戴庙红焖羊肉
2023-07-03
戴庙乡地处东平湖库区，这一带土地湿润，草木丰茂，特别是有大面积的豆田，秸杆饲料丰富。因此这里家家养羊，户户放牧。是我省小尾寒羊的生产和调拨基地。小尾寒羊种群大，数量多，为制作红焖羊肉提供了丰富的烹饪原料。戴庙的红焖羊肉，肉
文山他披梨
2023-12-19
文山他披梨：文山他披梨披梨是坝心乡的特产,以生长在坝心乡他披村而得名他披梨.其梨果形优美,果色碧绿,皮薄,核小,汁多,味甜,肉细酥脆,具有较高的食用价值和经济效益.文山县坝心乡他披梨基地建设是文山县林果业基地建设的重要项目之一,是发展地方优势品种,促进地方经济
炭步文岗香芋
2023-11-19
传说清朝乾隆微服游江南，有一次到达炭步圩，他在食店里吃饭时问店主：有什么好吃的家乡菜？店主介绍了一道文岗芋头焖扣肉，乾隆王吃后大加称赞。他回到北京后，下旨花县知府每年进贡炭步文岗芋头，由此炭步芋头闻名天下
冰杨梅
2023-06-09
冰杨梅：北京特产—冰杨梅，是北京著名的风味小吃。冷冻冰杨梅，口感香甜。原汁原味，让你一年四季都有杨梅吃。杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％，含酸量为0.5％～1.1％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质
牡丹江油豆角
2023-06-20
牡丹江油豆角：牡丹江油豆角有较悠久的栽培历史，品质优良，深受国内外消费的喜爱。2008年，牡丹江市油豆角成为北京奥运会专供蔬菜。地域范围牡丹江市位于黑龙江省东南部，张广才岭东麓、老爷岭西麓。东与俄罗斯滨海边区为邻，南与吉林省珲春、汪清、敦化相接，西靠本省的尚志
邱县臭豆腐
2023-06-12
邱县臭豆腐，其产品曾获河北省名优产品，远销晋、鲁、豫及北京、上海、天津等地，一直盛产不衰，号称臭名远扬。臭豆腐的来历：相传清朝康熙年间，有个叫王致和（现全国四大名酱园之一六必居创始人）的人，其父在家乡开设豆腐坊，
怀柔核桃
2023-06-09
怀柔核桃：北京特产—怀柔核桃，是北京怀柔地区的著名特产。怀柔核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。核桃仁榨油后，剩渣可作核桃酱；干炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不仅可以食用、榨油、还可入药。怀柔核桃每个在10克以上，出油率在4565%。每百克核桃仁含蛋
清酱肉
2023-06-09
清酱肉：清酱肉北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。原料配方：猪肉50千克，细盐2.5～4千克，25克，花椒50克，大料50克，小茴香50克，甘草(用细布过滤)50克，酱