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茶花点心太师饼
2023-10-19
茶花点心太师饼：太师饼，又名茶花点心，是湖北省荆门的传统点心，已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮，面粉、熟猪油为酥，再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅，经擀皮包馅成形后，入温油中氽炸而成。吃口酥
新安烫面饺
2023-10-18
新安烫面饺：新安烫面饺已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可特点：皮薄如纸，色泽如
新安汤面铰
2023-10-17
新安汤面铰：新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。特点：皮薄如纸，色
惠民魏集烧鸡
2023-10-05
惠民魏集烧鸡：魏集烧鸡，又名肴鸡，据传至今已有160年历史，因驻地魏集镇魏集村而得名。其独特的色、香、味和良好口感深受人们喜爱。魏集烧鸡运用传统工艺着色、过油、煮、浆等流程制作而成。着色用熬好的蜂蜜或白糖涂抹，过油是防止退色并增加口感，煮时先将老汤熬开去沫，然
南海藤编
2023-07-20
南海藤编：南海藤编已有1000多年历史，曾是朝廷贡品，主要分布在素有藤乡之称的大沥镇黄岐八乡，同时辐射到里水、平洲等地。据传说，沙贝村在明朝末年就有人从事编织葵席、鞋底垫、雨遮箍行业，如生记、炳记等。后有人从海南岛运回白藤，乡人就做起了白藤手工业，初时做的是陈
汉华酒
2023-07-16
汉华酒：汉华酒是河南省南阳市新野县的特产。汉华酒具有窖香浓郁，绵甜醇厚，入口爽净，余味悠长的独特风味，以其香味突出，口感正，不上头，不刺喉，不口渴等特点，得到了消费者青睐。据历史记载，东汉刘秀反莽起义，攻克新野，被王莽追撵，与新野美女阴丽华相遇，妍妍淑女阴丽华
南贡河绿茶
2023-07-08
据万历《贵州通志》记载，开阳已有400多年进贡茶历史，南贡河这块神奇土地因产历代贡茶而得名。特殊的土壤、气候和贡茶文化底蕴成就了南贡河绿茶的品质和形象。本品由贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司传承贡茶加工工
红赤水牌腊肉
2024-01-11
红赤水牌腊肉：红赤水牌腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料，（在饲养过程中采用熟饲料喂养，不加任何添加剂）沿承数百年传统工艺腌制后经采用赤水山区20多种芬香植物经数月熏制而成，俗称老腊肉组织状态干爽，肌肉呈红色或暗红色，脂肪透明或玉白色，风味独特，在历史
先市酱油
2024-01-08
先市酱油：该产品是泸洲传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当，无苦、酸、涩等异味，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、不变质等特点。,先市酱油,先市酱油简介,合江县特产
阎良相枣
2023-12-30
说它古老，是因为早在2300年前境域内已有种植（据《阎良区志》载），直到今天仍有上千年历史的古树存在；说它现代，是因为现在全区有2万多亩枣树。阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟品种。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很名
“红赤水牌”腊肉
2023-12-13
红赤水牌腊肉：红赤水牌腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料，（在饲养过程中采用熟饲料喂养，不加任何添加剂）沿承数百年传统工艺腌制后经采用赤水山区20多种芬香植物经数月熏制而成，俗称老腊肉组织状态干爽，肌肉呈红色或暗红色，脂肪透明或玉白色，风味独特，在历史
遵义杜仲
2023-12-13
杜仲仅一种，为别于他地所产，故冠以产地地名，历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地，曾误称川杜仲，后正名为遵义杜仲。杜仲为杜仲科落叶、阔叶乔木，杜仲树喜温抗寒，适应性强。遵义杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生长，