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茌平乌枣
2023-10-01
茌平乌枣除了保持大枣的风味外，还有乌紫明亮的色泽，细密如花的纹质和甘甜鲜明的口味，是干果中的佳品。茌平乌枣已有2，000多年的历史了。1979年，乌枣产量达330多万斤，近年来，茌平乌枣向亚洲、欧洲、北美等几十个国家出口
冠县五香豆腐丝
2023-09-30
冠县五香豆腐丝：冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。五香豆腐丝以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点，深受大众喜爱，渐渐成为城里人首选的礼品。桑阿镇黄豆资源丰富，是鲁西黄豆的主产区。五香豆腐丝加工至今已有近百年的历史。五香豆腐丝的制
明水地瓜
2023-08-16
明水村的土地非常适合地瓜的生长，该村已有多年的地瓜栽培历史。明水地瓜色泽鲜艳红润，适合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味独特。同时也是制作果脯、加工粉条的上等原料。近年来，随着科技的进步，明水地瓜在继承传统的种植方法
青海老酸奶
2023-07-29
青海老酸奶：青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多
徐州辣汤
2023-06-25
徐州辣汤：徐州辣汤是徐州的特色民间食品，在徐州街边的小店随处可见。是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。辣汤的特点：鲜美，胡椒爽口，辅之油条、油饼或是煎包、烙馍更是绝佳的搭配。推荐老
土耳其地毯
2024-01-14
土耳其地毯：土耳其地毯的历史可以追溯到公元前3000年左右的青铜器时期。公元前5世纪，波斯人从米底亚人(土耳其人的古老祖先)身上学到了这门技术。1949年从阿尔塔山上出土的地毯残片被考古学家证明正是米底亚人的杰作。在卡帕多其亚高原上至今仍流传着这样一首民间歌谣
雄县黑陶
2024-01-12
雄县黑陶：中华黑陶工艺源于古老的河姆渡文化、大汶口文化和龙山文化，已有七千多年的灿烂历史。后因青铜器出现被取代而失传近四千余年。黑陶由原来人们的生活日用品，逐步发展成古朴、庄重、优美、高稚的艺术品，成为古代宫廷和官宦贵族阶层所珍爱的工艺品。为弘扬中华民族文化，
略阳黑河猪
2024-01-10
略阳黑河猪：略阳黑河猪，现名汉江黑猪，属华北型和华中型的过渡型品种，主产于陕西略阳县黑河流域，毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布，是略阳县独有的生物资源，具有重要的开发利用价值。目前，我县存栏黑河猪5万头。黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分
千阳胡萝卜
2023-12-25
千阳胡萝卜：千阳胡萝卜是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千川牌透心红胡萝卜以其质根长园柱形，整齐一致色透红，心细光滑质脆嫩，味甜汁多营养丰富而荣获第六届杨凌农博会后稷金像奖，享誉省内外。千阳县种植胡萝卜有着悠久的历史，独特的土质与气候非常适宜胡萝卜的生长。生产的透心
煨鱿鱼丝
2023-12-15
煨鱿鱼丝：煨鱿鱼丝，又叫白煨鱿鱼丝，或生煨鱿鱼丝，是陕西省三原县特色的传统名菜，是为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的，至今已有五六百年的历史，后来进入古都西安，成为三秦名馔代表作之一，扬名中外，也是陕西著名的地方特色菜之一。生煨鱿鱼丝以鱿鱼为主料用煨的方法
柳林碗脱
2023-12-13
柳林碗脱：吕梁当地的传统名吃，相传已有千年历史，是用荞麦做的，因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下，故而得名。吃的时候在加蒜泥、辣椒、醋为主要调料。其特点：营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名的一种物美价廉的风味小吃。中文名：柳林碗脱别名：碗团主要原料：荞面
承德驴打滚
2023-12-10
承德驴打滚：驴打滚就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小
四条包子
2023-12-08
四条包子：四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾
白家肥肠粉
2023-12-07
白家肥肠粉：白家肥肠粉来自四川省成都市双流县境内白家镇，是白家镇的特产，也是成都的名小吃之一。白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是：粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。1998年
喀什烤南瓜
2023-12-05
喀什烤南瓜：喀什烤南瓜是喀什美食中历史比较久远的一种，是新疆喀什特色风味小吃。无论季节怎么变化，你都能在巴扎中见到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜。喀什烤南瓜是很有营养的，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用，南瓜中含有矿物质，而且类胡萝卜素很高。