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找到 北京成贤街 相关特产共 4400
烫面油糕
烫面油糕
2023-12-08
烫面油糕的作法:红糖用木棍捶茸泥状,加面粉和化猪油揉匀馅;沸水中慢慢加入面粉,充分搅制成熟为热水面团,起锅晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克一个的剂子;剂子压面皮,包入红糖馅心,搓成长8厘
三鲜鲍鱼
三鲜鲍鱼
2023-11-10
三鲜鲍鱼:三鲜鲍鱼汤浓味厚,清鲜适口,营养丰富;将水发紫鲍鱼洗净,用刀剞上花刀,翻过来再剞另一面,然后坡刀片厚片,小的片2片,大的片34片;油发鱼肚洗净,用坡刀片成片,薄的可以改成方块;水发乌参去内脏,洗净,也用坡刀片厚片,待用。0鸡和鸭子肉用开水氽透,
包圆
包圆
2023-09-24
先将芋子煮烂去皮捣泥状,加入适量薯粉拌匀,然后再捍胚团,用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮,再包入事先制好的馅心(咸味的有八宝馅,由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒
子长碗饦
子长碗饦
2023-07-26
子长碗饦:碗饦是用荞麦粉用水和面团,再加入少量水搓,搓匀后再加水继续搓,直到糊状为止,然后加水稀释(也可用脱皮后的荞麦仁,加适量的水渗约10分左右,放在面板上用擀面杖压碎,放入盆中加水和面团,然后再加少量水揉搓,后加水稀释,用箩过滤)备用。盛碗内入笼蒸熟
棰鸡汤面
棰鸡汤面
2023-06-10
棰鸡汤面:天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬),这便是老传统的棰鸡汤面。这个品种,解放前是富
豌豆黄
豌豆黄
2023-12-03
豌豆黄:豌豆黄也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是老北京小吃十三绝之一,是北京春季的一种应时糕点。豌豆黄通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成,成品后,外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口。豌豆黄因慈禧喜食而出名,用上等白豌豆为原料做成,与芸豆糕、小
薄脆
薄脆
2023-06-09
薄脆:原料:面粉碱面明矾花生油北京传统风味小吃。薄脆,故名思义,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口.薄脆现是小吃,以前曾是清宫中的御膳食品。《北京琐闻录》中记载,清康熙十二年(1673)康熙微服私访到圆明园,路过西直门广通寺,在忆禄居的薄脆大加赞赏,后传
子长荞面漏鱼
子长荞面漏鱼
2023-12-30
子长荞面漏鱼:荞麦粉用水和面团,再加入少量水搓,搓匀后再加水继续搓,直到糊状为止,然后加水稀释(也可用脱皮后的荞麦仁,加适量的水渗约10分左右,放在面板上用擀面杖压碎,放入盆中加水和面团,然后再加少量水揉搓,后加水稀释,用箩过滤)备用。将稀释的面糊倒入锅
冬菇鸡饺
冬菇鸡饺
2023-09-12
1、猪肉洗净绞蓉,加入清水、味精、姜末和精盐,搅拌上劲馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。2、面粉加入食用碱及清水拌匀,揉透擀磊薄面皮,叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄
徽州饼
徽州饼
2023-09-09
徽州饼:徽州饼制作方法:1.将面粉倒入面盆,先加入适量开水烫雪花状,再逐渐加入冷水揉至起劲而有拉力时,将面拉成长条,包入面酥再次揉均匀后,摘若干个面剂放好。面酥是面粉中掺生油(或猪油)反复搓匀即成。2.将黑枣蒸烂,去皮核压泥,用猪油加白糖炒干稠,即成枣泥
荞面蒸卷
荞面蒸卷
2023-12-13
荞面蒸卷:把和好的荞面擀小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟,入口酥脆,五香味全。
爆肚
爆肚
2023-12-10
爆肚:爆肚是北京著名的传统小吃,其是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后切成条状,用沸水爆熟,淋上芝麻油、芝麻酱、醋、辣椒、卤豆腐汁、香菜、葱花等作料,吃起来又脆又香,极受欢迎。中文名:爆肚分类:北京、天津及周边风味小吃口味:香脆主要食材:牛肚拼音:bàodù
红星水库鲢鱼
红星水库鲢鱼
2023-08-21
1153年胸怀万里车书一混同雄心壮志的海陵王-完颜亮,将都城迁至燕京即今天的北京,所以说先有了阿城,才有北京作为历代都城的开始,自古以来这里的人民就以打猎捕鱼为生,在当地老百姓流传着棒打
安定桑葚
安定桑葚
2023-06-09
近年来,该镇立足区域优势和资源优势,大力发展特色桑产业,引进了北京绿康源食品科技发展有限公司、北京国森科技发展有限公司,研究开发了桑葚酒、桑葚果汁、桑葚酱、桑葚脯等桑
杭州3大购物好去处 杭州购物地点推荐
杭州3大购物好去处 杭州购物地点推荐
2024-02-11
想在杭州购物的小伙伴们,可以参考下文哦,河坊、吴山夜市和南宋御都是杭州市内比较好的额购物地点,可以了解一下。