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芥末墩儿
2023-06-09
芥末墩儿：北京特产—芥末墩儿，是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩儿是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年的时候，吃
茶汤
2023-06-09
茶汤：茶汤是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号
艾窝窝
2023-06-09
艾窝窝：艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。可见这
老北京最好的早餐店在哪
2025-01-07
北京作在古代也是我们的古都，作为古都北京人都有着非常讲究的饮食文化，北京小吃也是样目繁多，特别是小吃方面很多都全国闻名。作为北京人吃早餐非常有讲究，有的喜欢喝豆汁，有的喜欢喝羊杂汤，有的喜欢喝炒肝吃包子，下面小编就推荐几家好吃北京最好的早餐店，详情请见下文。
孝昌太子米
2023-10-21
孝昌太子米：孝昌太子米被推为全国五大优质米之首（五大优质米为太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米），在一九八四年北京举办的全国土特名产展销会上，孝昌太子米一到会便刮起了抢购旋风。数以千计的北京居民把销售点围得水泄不通，工作人员无法招架，只好请来正在开会的孝感市
韩记香肠
2023-10-05
韩记香肠：惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华，不断探索食品营养科学之真谛，以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁。产于兵圣（孙子）故里的惠民韩记香肠,自韩己香肠创始人拜北京宝元斋名师潜心学艺，至今己百与年历史，经韩氏几代人经心选料，科
天福号酱肘子
2023-06-09
天福号酱肘子：天福号酱肘子是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。清代乾隆年间，山东人刘德山在北京城里西单牌楼开张了一家天福号肉铺，专门制售各色山东风味肉食，生意一直很红火。刘老板父子俩起早摸黑，挣的都是辛苦钱。倒底是年轻人耐不住长时间苦
冰花球
2023-06-09
冰花球：北京特产—冰花球，北京特色风味油炸小吃。此小吃圆球形状，表面粘有白砂糖而得名冰花球，口感酥脆香甜，具有桂花香味。特产制作：将饴糖、油、苏打和水放入盆中搅匀，再加入面粉和成软硬合适的面团，将面团摘剂，搓成直径为二厘米的圆条，用刀切成二厘米长的小块，放入干
施复亮、施光南故居
2024-08-01
施复亮、施光南故居(省级文物保护单位)年代：现代公布时间：2005年3月16日施复亮（1899－1970），原名施存统，金华人。中国共产党早期革命活动家。1920年6月参加上海共产主义小组，7月任中共日本小组负责人。施光南（1940－1990），施复亮之子
北京交通大学档案馆
2024-07-29
1999年3月学校内部管理体制改革，将原校办综合档案室,人事处、人事档案室，学校史志办公室合并建立了北京交通大学档案馆。它既是本校档案工作的职能管理部门，又是永久保存和提供利用本校档案的科学文化事业机构
沾化区博物馆
2024-07-06
沾化区博物馆位于区市民活动中心，2016年3月，经区机构编制委员会批准成立，隶属于区文化和旅游局，是沾化区展示精神文明形象和凸现历史文化特色的一处重要窗口。博物馆建筑面积4200平方米，展厅面积2600平方米，整个陈列避开了面面俱到和大而全的通史陈列方式
湖南图书馆
2024-04-29
湖南图书馆是国家举办的省级综合性公共图书馆，其前身是始建于1904年3月，由梁焕奎等人募捐、湖南巡抚赵尔巽准令于古定王台创办的湖南图书馆兼教育博物馆，它是我国第一家以图书馆命名的省级公共图书馆
司马光家人卦摩崖刻石
2024-04-17
司马光家人卦摩崖刻石(省级文物保护单位)年代：宋公布时间：1963年3月11日位于西湖区南屏山北山腰小有天园旁。北宋大臣，史学家司马光书。宽2.21米，高2.71米，隶书十二行，每行十七字，共204字，字径0.27米，内容为修身治家之道