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上高紫皮大蒜
2023-09-24
上高紫皮大蒜：类别：蔬菜产品名称：上高紫皮大蒜登记证书编号:AGI01111农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介上高紫皮大蒜是上高传统的优良地方品种，种植历史悠久，清康熙《上高县志》有大蒜种植的记载。1937年《江西农业统计》上高
三叶小菜
2023-09-12
三叶小菜：庐江县生产的三叶小菜，主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等。已开发的日渍小菜、正宗川味两大系列46个品种的三叶牌三叶系列小菜，以其纯天然、低盐度、高品质和独特的风味。畅销上海、北京、武汉、西安、南京等大中城市以及
庄河滑子菇
2023-08-17
庄河滑子菇：最近中国食用菌商务网派员与国内最大的食用菌产品经销公司四川川野北京经销中心负责人一起对我国滑子菇的主产区情况进行考察，认为目前在国内最大的滑子菇生产基地应属辽宁省庄河市庄河市生产滑子菇已有近３０年的历史，２００３年产量已达３万吨以上，２００４年可达
南诏扎染
2024-01-11
南诏扎染：南诏镇巍山的扎染具有民族传统工艺特色，曾被中国文化部命名为中国扎染艺术之乡——巍山。巍山扎染自1985年首次在北京国际贸易博览会上亮相以来，一直备受市场欢迎，产品远销日本、韩国、欧洲等国家和地区，其中扎染和服每年就有大量销往日本。扎染古称绞缬，在秦汉
绿润甘栗
2023-06-09
绿润甘栗：北京特产—绿润甘栗，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．710．7％，脂肪27．4％，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实
缅甸翡翠
2024-01-13
缅甸翡翠：缅甸玉又称翡翠玉，曾在我国的清末民初风行一时：如清朝内务府大臣荣禄的一只翠玉翎管，价值黄金13000两。30年代中期，北京翡翠大王铁玉亭有一副手镯，以40000银元卖给了上海的杜月笙。由于缅甸翡翠玉硬度高〈也称水种〉，光洁明亮。且好的翡翠颜色既鲜亮又
铁锅蛋
2023-12-21
铁锅蛋：铁锅蛋属于豫菜系，是河南省很有特色的一道名菜。它是以鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子、料酒、盐水等作为主要原料，经多道工序制作而成的。制作的成菜色泽红黄、油润明亮，吃起来味美、鲜嫩软香，让人回味无穷。在北京、天津、上海等城市都能看到它的身影。中文名：铁锅蛋分
罗甸奇石
2023-12-12
罗甸奇石：1998年10月，从首都北京传来令人欣喜的消息：在北京天坛公园举办的第3届全国名人奇石文化艺术节上，罗甸县奇石协会选送一块命名为人与兽的石头荣获金奖。1999年，在昆明世界园艺博览会上，一块命名为母与子的罗甸奇石获银奖。2001年，在山乐淄博首届奇石
老北京驴打滚
2023-12-03
老北京驴打滚：老北京驴打滚，又叫豆面糕，因为制作工序中最后撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚，是老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的传统小吃之一。老北京驴打滚是以糯米粉、黄豆面为主要食材的面点，制作时要求馅卷得均匀，层次