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北京世园会
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1641
条
王三水饺
2023-10-13
王三祖籍
北京
,在清朝初期周家口商业鼎盛时期,祖上由
北京
迁居周口,至今约300年。祖辈传统经营饮食,曾祖父、祖父及父亲先后
安宫牛黄丸
2023-08-02
安宫牛黄丸:
北京
特产—
北京
同仁堂安宫牛黄丸,出于吴鞠通的《温病条辨》,由12味中药组成,主要功效为清热开窍、豁痰解毒,是用以治疗温热病热陷心包,中风昏迷,小儿惊厥的方剂,症状为神昏谵语、烦躁不安等。安宫牛黄丸主要由牛黄、犀角、黄连、黄琴、生桅子、朱砂、珍珠、察
竹溪贡木
2023-07-17
明武宗朱厚照觉得,
北京
作为政治、经济、文化统治的中心,环境很不理想。主张在
北京
建造一座森严壁垒、结构绮丽、布局匀称、议事方便的帝王居所,这就是古代人们称谓的紫禁城。建造如此庞大的皇室工程,
京酱肉丝
2023-06-10
京酱肉丝:京酱肉丝是传统
北京
风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以
北京
六必居特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法六爆之一的酱爆烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。原料:豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀
琉璃料器
2023-06-09
琉璃料器:
北京
在元代就建有琉璃窑,称琉璃厂,以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料,工艺的关键就在一个吹字,所以北京人都把干这一行的称作吹料活的。
北京
的著名料器家曾吹制过一串葡萄,形象逼真,晶莹欲滴,绝对可以以假乱真。
卤漆制品
2023-12-07
卤漆制品:四川卤漆制品的历史悠久,卤漆制品以雕花嵌彩独树一帜,以清雅瑰丽,古色古香的风格著称于
世
。近年来创造的透明隐花、银花嵌花、螺细镶花和印花、变图等新工艺,使产品更加光彩夺目。四川漆器有木胎、麻布脱胎、纸胎、塑胎和金属胎等各个品种,其造型美观大方、工艺精巧
排骨砂锅米饭
2023-12-05
排骨砂锅米饭:万和春排骨米饭,是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王
世
河先生根据百年的祖传配方,经自己多年来不断摸索研究,反复实践精心制作而成,形成品牌的万和春排骨米饭。本产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其口味独特,肉质酥烂,香而不腻,
彭山甜皮鸭
2023-12-04
(眉山)彭祖与彭山甜皮鸭彭祖生在彭山、卒于彭山,传说活了146岁的彭祖,因首创雉羹治好尧帝厌食症而留传于
世
,被尊称为厨行的
凤山野生灵芝
2023-11-21
野生灵芝的用途非常广泛,它不仅可以治病,也可以做为食补食用,也就是
世
攸县豆腐
2023-11-01
攸县许多豆腐师傅都是祖传父教,
世
代为之。制作的豆腐工艺独特,做工精细。从用水、选豆
洛阳牡丹
2023-10-18
洛阳牡丹:洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于
世
,唐代诗人刘禹锡就有唯有牡丹真国色,花开时节动帝京的诗句,到了宋代诗人李正封的国色朝酣酒,天香染夜衣一句更使牡丹获得了国色天香的称号。洛阳牡丹千姿百态,根据颜色、花形、产地、种植等不同特点,可以分
莱阳梨
2023-10-10
莱阳梨:莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于
世
。莱阳梨自古就是皇家贡品,其色略呈暗绿,上有褐色斑点,型为椭圆,仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不尽清凉。购买指南:上好的莱阳梨大小适中,
乐陵鲁西黄牛
2023-10-04
鲁西黄牛素有山东膘牛之称,主产于鲁西地区,以皮薄骨细、肉质鲜嫩、大理石花纹明显三大特点著称于
世
,其肉质与日本和牛、韩国韩牛并称世界三大名牛。乐陵市作为鲁西黄牛主要产地之一,近年来,在国家级农业产业化龙头企业
井冈豆皮王
2023-09-23
明时,豆皮列为贡品,盛名于
世
。它之所以品质超群,特色鲜明,一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用
桂鱼
2023-09-11
鳜鱼是
世
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