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麦溪鲩
2023-11-08
麦溪鲩：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有鱼中之王的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（13681398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。更奇者，麦
桐城麦鱼
2023-09-09
桐城麦鱼：麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中，形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极少，且捕捞季节短暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。桐城流传名歌中，有麦鱼炖蛋香喷喷之说。凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑
临海麦虾
2023-12-03
临海麦虾：临海麦虾是台州临海地区的特色小吃，因其烧熟后的形状似虾，故名麦虾。麦虾，其实是一种用面粉做的主食，是台州著名的面食小吃，做工精致，配料丰富，成了非常受人们欢迎的特色小吃。临海麦虾主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味
中方清真寺
2024-06-12
中方清真寺中方清真寺位于镇区民生街西侧。原称为本地寺，是乌苏县最早修建的回族清真寺。迄今已有227年历史。其间曾四次拆迁重建。乾隆二十二年(1758年)始建于西湖(现西湖乡)，四十一年后，寺院倒塌，于嘉庆三年(1799年)迁来库尔喀喇乌苏(现乌苏镇)择址建寺
固原清真寺
2023-04-21
固原清真寺固原是中国回族的主要聚居地之一，从元朝以来，回族人民就在西海固这片黄土地上繁衍生息，勤奋劳作，星罗棋布的清真寺显示它独特的民族色彩。在现有的清真寺中，明朝的有6座，清朝的有428座，民国年间的有615座，其余都是新中国成立后新建的
兰西清真寺
2024-10-20
兰西清真寺兰西清真寺始建于1912年，由吴俊鸣阿旬倡议发起，回族群众集资兴建。该寺座落于兰西镇南门里西侧，当时为5间青砖鱼鳞月牙瓦房，其中有礼拜殿2间，沐浴室1间。教长室1间。瓦房西侧有1间架子房。清真寺房前有2700平方米园地，共占地面积约4.6亩
清溪麦鱼
2023-06-27
清溪麦鱼：清溪麦鱼又称贡鱼。自古以来，清溪麦鱼与庐山石鱼（江西九江县）、春鱼（湖北阳新县）、琴鱼（安徽泾县）一道被列为皇室贡品，故也统称之为贡鱼。麦鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，栉鰕虎鱼属。它与石鱼、春鱼、琴鱼都是栉鰕虎鱼的幼鱼。清溪麦鱼主产地是被李白誉为水色异诸水的
加积鸭
2024-01-08
加积鸭：加积鸭产于琼海市，又称番鸭，据传３００多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。该鸭肉肥
浦江麦饼
2023-12-03
浦江麦饼：麦饼属于浙江省浦江地区一道特色的传统小吃，名特产之一。浦江麦饼不仅又大又圆，而且美味可口，犹如一轮金黄的团圆月，每逢元宵佳节或者到浦江来的宾客，当地的人们都会拿出浦江麦饼来招待，寓意着月圆人团圆。浦江麦饼特点是微黄不焦，皮面软韧，皮薄、个大、味香，入
青山清真寺
2024-12-06
青山清真寺青山清真寺位于普安县青山镇上街村，清代建筑，州级文物保护单位。据《普安县志》所载，该寺建于清咸丰八年（1858）冬，当时普安州回民起义，克普安、踞青山，始建青山清真寺
通州清真寺
2025-01-20
通州清真寺乃北京地区四大清真寺之一，郊区称首。其元代创建，历史之悠久，仅次于宣武区牛街。明代正统，万历间予以重修。清康熙、乾隆帝游通州时曾经至此，再增修之。1945年，此寺曾办大学。寺前胡同曾因寺而名清真寺街，今名胡同。著名影片《野火春风斗古城》曾在此拍摄
芽麦圆子
2023-08-28
芽麦圆子：芽麦圆子芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。