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荞面辣香鸡
2023-09-07
制法：净仔鸡切块，加调料腌制入味，荞面汆熟装盘，将腌制好的鸡块，用油滑熟，加干辣椒，香料煸熟出锅放在荞面上。特点：嫩滑鲜辣，风味独特。推荐餐馆：杭州富阳宾馆地址：富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话：057163349777(
蒸油麻糍
2024-01-12
蒸油麻糍：产品名称：蒸油麻糍产品产地：浙江金华产品特性：偏甜，香味重产品简介：糯米粉用烫水揉好，上笼蒸热，挤成均匀小个，粘上芝麻，白糖，花生仁。此点心具有浓郁的江南特色，偏甜，香味重。,蒸油麻糍,蒸油麻糍简介,婺城区特产
蕨麻哲则
2024-01-01
蕨麻哲则：蕨麻哲则是将大米煮到七、八成熟，捞出后用冷水冲去面汁，拌以酥油，放笼内蒸熟。另将蕨麻煮熟，食用时在一个盘内将大米饭和蕨麻各盛一半，加上白糖，浇上酥油乘热吃，味道绝佳。多流行于牧区。
寻甸粉蒸肉
2023-12-21
寻甸粉蒸肉：制作方法：主料：带皮花肉（8两）配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两）1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。特点：肥而不腻、酱香突出
桂林水糍粑
2023-11-25
桂林水糍粑：桂林水糍粑是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉，色泽晶莹洁白，口感细滑沁甜。它是桂林名小吃之一，到处都能吃到。(桂林)
象眼冬瓜
2023-08-31
象眼冬瓜：菱形冬瓜10块，红心生咸蛋lo只，葱丝、红椒丝少许，调味晶适量．菱形冬瓜用挖球器挖去中心部分，再取出咸蛋黄酿入冬瓜中，调味后入笼蒸熟，撒上蓖丝，红椒丝即可上桌．此莱瓜白蛋黄，椒虹葱绿，赏心悦目。(金华)
清蒸羊羔肉
2023-07-31
羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
清蒸翘嘴白
2023-07-01
清蒸翘嘴白：原料：庐山西海深水翘嘴白鱼(一条，重1000克)、葱姜、蒸鱼豉油、猪化油、醋做法：将鱼洗净后，抹上猪油入笼蒸熟取出，放上葱姜，浇上热油，淋入蒸鱼豉油醋即可。特点：鱼肉鲜嫩爽可，无土腥味信息来源：武宁县委、县政府门户网站
从化荔枝王
2024-01-15
荔枝王生长在从化市神岗木棉村，树冠就像一把硕大无比的巨伞笼罩在平地上。以树身为圆心，几根粗大的枝干曲曲折折地伸展开去，其中最长一根长达12米。树围达10米多，村民曾手牵手合围树身以测其大小，结果要8个人才能抱拢
