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加乐湖村
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条
麻江锌硒米
2023-07-09
麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、
乐
埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受欢迎,市场销路很好。麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、
乐
埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受
黑粉
2023-07-26
黑粉的做法是:1、将绿豆用凉水洗净,放入盆内
加
适量冷水泡约九至十小时,用石磨推成稠糊状,用罗子过滤到缸内,约放七至八小时,使其发酵后,去掉缸内上下的稠糊沫,
加
凉水过滤在盆内。2、旺火烧开水倒进芡糊,
加
少许黄色素,改用文火,不断搅动直至熟,加入
海参扒肘子
2023-08-06
先将海参抹刀改成片,
加
调味料烫透捞出,控干水分;猪肘酱熟去骨,改刀装碗,
加
调料、葱、姜上屉蒸30分钟,取出扣入盘中。菜胆改刀,焯水,
加
调味料炒匀,围摆盘边。最后勺加油烧热,用葱烹
土豆茄子泥
2023-06-19
勺内
加
底油烧热,放入土豆、茄子条炒制成泥状,盛如盘中。勺内
加
底油烧热,用葱、姜末炸锅,
加
猪精肉末,翻炒断生,加入农家酱、高汤炖片刻,用精盐
北寨红杏
2023-06-10
北寨红杏:北寨红杏产于平谷区南独
乐
河镇北寨
村
。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境,造就了北寨红杏特有的品质。主要有以下八大特点:一是果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;二是色泽艳丽,黄里透红;三是皮薄肉厚核小;四是味美汁多,甜酸可口,含糖
黄流酷粉
2024-01-08
黄流酷粉:在
乐
东,酷粉是街头巷尾最常见的小吃。酷粉拥有悠长的历史。相传清朝道光年间,
乐
东黄流地区便已有酷粉售卖。黄流酷粉,又被称为黄流亨粉,亨字在黄流地区的读音与酷相似。酷粉在黄流到处都有摊点,花几元钱就可以买到一大碗。当地人常常以酷粉当作早餐,当然有时午觉起
龙凤酸辣汤
2023-06-23
【制作过程】1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味;2、
加
鸡清汤烧开,撇去浮油,
加
米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
宁式鳝丝
2023-09-06
宁式鳝丝:活鳝斩头剔骨,去肠、血,划为两三条,切成五厘米小段,与姜丝煸炒,加酒,加盖稍焖,
加
稍许酱油翻锅,
加
韭芽、葱段,勾芡,淋上麻油即成。嫩滑香鲜,油润肥美。
菊花凤翅
2023-09-02
菊花凤翅:鸡翅经油炸,入炒锅
加
调料和清汤大火烧透,小火烤酥,
加
调料移大火收汁。汁稠稍加勾芡,浇明油装盘。外围配以锲菊花刀的油炸鱼肉块。带茄汁味碟上席(温州)
壤塘青稞
2023-12-04
壤塘县2013年组织实施的宗科乡
加
斯满
村
、蒲西
金蟾献宝
2023-06-19
将菠菜汁
加
澄粉做成八个象形荷叶,围在盘边。勺内
加
开水将哈士蟆烫一下捞出,再把勺内加宽油,烧至四五成热时,将哈士蟆放入油中冲炸一下捞出。勺内留底油烧热,将蒜瓣炸香,
加
高汤、酱油、精盐、味精,放入哈士蟆用旺火烧沸,撇去浮沫,调
北乡马蹄
2023-11-15
以
乐
城和北乡为主要产区,廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为
乐
城
陶楼桃子
2023-09-12
陶楼桃子:新丰
村
地处合肥市长丰县陶楼乡北部,座落在瓦东干渠南岸,拥有4000多亩土地,西连龙门
湖
(龙门寺水库),东接姊妹
湖
(陶老坝水库),有陶楼北大门之称。市县乡已经在此举办了三届桃花节。境内有状元楼遗址、十里槐林、千亩果园,果园内拥有桃、李、梨、杏、葡萄、草
沙 果
2023-07-29
沙果:
乐
都沙果色艳多汁,香酥脆甜。沙果,为苹果属的果品之一。它又有花红、香果、冷金丹等别称。沙果性甘温,营养丰富。
蛋菰
2023-09-17
蛋菰:蛋菰将鸡蛋
加
少入许食盐和适量温水,用筷子反复打散,然后把猪肠一头用线扎紧,将蛋从另一头灌入,满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线,放在锅中约50度的水内来
加
摆动,待至水沸时,立即将蛋肠取出,切成半寸长的小段,备用。烧汤时,将肠段投入,佐以香菰、红菰等配料,
加
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