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刘放吾故居
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柳州香菇
2023-11-19
香菇是森林的林下产品,多利用高山密林
放
植菌木,让其自然生长。近几年逐步发展温室培养。香菇不仅
油泡鲜鱿
2023-11-10
制法:(1)先将鲜鱿鱼头用清水洗净去膜后,拿上砧板用斜刀
放
横直花纹,切成三角块,盛在碗里,蘸上薄淀粉水和味料待用。(2)
九层糕
2023-11-10
民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘
放
一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人
阳西番薯粥
2023-11-06
一些地方
放
番薯粥中煮熟,然后捞上来,先吃番薯后喝粥;一些地方用簸箕装着洗干净的番薯
牛骨高汤粉
2023-11-02
作法:牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,
放
入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。猪骨高汤材料:肩胛骨1
张家界土家十大碗
2023-10-30
在以前土家族的餐桌上是看不到盘子的,桌子上
放
的全部
五味醋萝卜
2023-10-27
制作方法:将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红,一般不用),
放
坛中,加米汤和凉开水浸泡,坛子要放在火坑旁边,使坛内温度保持
糯米包油条
2023-10-26
但糯米不吸水,只要让水面刚没过糯米就好,千万不能
放
多。放在微波炉里,普通蒸米饭的火力20~25分
桂花糊米酒
2023-10-26
有些甚至就只是一辆推车,车上
放
襄樊油茶
2023-10-25
吃时,
放
碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫
夜壶油茶
2023-10-25
吃时,
放
碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季
糊辣鱼
2023-10-18
糊辣鱼:做法:草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;鱼头、鱼骨留用;芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒粉、干淀粉拌匀、腌渍10分钟;锅内放入精炼油,烧至六成热时放入豆瓣酱小火炒2分钟;下蒜米、姜米小火炒1分钟;
放
新乡罗锅肉
2023-10-16
新乡罗锅肉:罗锅肉的制作方法为:选用65公斤左右的健康肥猪,宰后晾
放
20小时(根据季节变化灵活掌握);取带皮肉20公斤,将肉洗净切成长12厘米、宽10厘米的长方形块状,放入80摄氏度的热水中汆一遍,捞出刮净,冲洗干净后放入锅中,盛入老汤(经过沉淀清理过的),埋
泌阳县千层肉饼
2023-10-14
做法:1、将葱姜切成末;2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒;3、搅拌均匀,不必上劲儿;4、面粉用温水和成团饧半小时;5、将面团擀成大长片;6、将刚才和好的肉馅均匀的
放
泰山牙枣
2023-10-02
选择个头均匀的鲜红枣,
放
入锅内煮至五六成熟,
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