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亳州观堂大蒜
2023-09-13
安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段，这里因水土适宜，生长的大蒜属于正宗。观堂大蒜的独特之处是内在质量，一般蒜种只能吃一水，它却能吃三水。所谓吃三水，指的是将大蒜捣碎，凉水调成蒜汁，馒头蘸而食之。汁
“田仙红”石榴
2023-08-07
据说有一名仙女在抱犊寨游玩，发现山下这块宝地，于是下凡，换名刘鲜，与本村农民薛椿结为夫妻，后栽种石榴，品质极佳。早在明、清时北薛庄的石榴就名扬京、津、石方园几百里，并
庆阳小米
2023-07-28
庆阳小米：庆阳小米栽培历史悠久，在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地，考古工作者近年发现，宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期，庆阳属禹贡雍州之域，周先祖率人来到这里，教民稼穑，树艺百谷，开创了华
太湖六白猪
2023-06-29
程岭山黑猪即安庆六白猪，原名太湖六白猪，俗称六花猪，其全身黑毛，因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。程岭山黑猪，是国家珍稀畜禽保护品种。与生俱来的贵族基因黑猪品种，其特点是六花七星，即额、尾、四肢六处有百花，前蹄
炸灌肠
2023-06-10
炸灌肠：灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气，福兴居的掌柜被称为为灌肠普，传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史
明水年糕
2023-06-21
1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有稻饼、饵、糍等
迎驾贡酒
2023-09-11
迎驾贡酒：迎驾贡酒的由来史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾，捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦，赞道此迎驾酒天香液也！迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民0《关于界定迎驾贡酒地理
山西小窝头
2023-06-15
李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及爱窝窝，小注云窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而
天津煎饼果子哪家好吃 天津哪家煎饼好吃
2024-03-07
天津的煎饼果子非常的出名，所以去天津肯定是要去尝尝天津的煎饼果子的，现在我们就去看看天津的煎饼果子哪一家比较好吃吧，现在我们一起去看看呢。