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烤素方
2023-11-03
烤素方：烤素方并非素菜，素方由多张豆腐衣而命名；使用一大块五花肉烤出的菜肴，就称做烤方，五花肉烤好后，肉皮酥脆，吃时则用薄饼皮夹着葱、酱料卷着吃，吃完皮后，再吃下一层肉。肉片多半酱爆或沾蒜泥汁，排骨部分则拿来做汤，类似北平烤鸭三吃方式。而这道菜肴只是样子类似四
怀素园
2024-12-16
怀素园位于芝山区潇湘中路与永州宾馆毗邻，是唐代著名书法家狂草大师怀素出家修行种蕉练字的地方。怀素因家境贫困，在园旁的绿天庵边种芭蕉，以蕉叶代纸练字，他把写秃的笔埋在庵后，成为现时的笔冢其旁有砚泉及磨墨取水之地，庵正北有墨池，为洗笔研之处
九华山素斋
2023-09-11
九华山素斋：九华素斋(3张)九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山素食。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰
无名英雄纪念墓遗址
2025-03-16
无名英雄纪念墓遗址位于宝山区爱辉路泗塘二中内，一二八是上海市民难忘的日子。宝山庙行有上海市抗日战争纪念地——无名英雄墓遗址，是市政府为纪念1932年1月28日淞沪抗日战争中牺牲的三千英烈而立。发生在上海的淞沪抗战，无数英雄为国捐躯
刘武官豆腐皮
2023-10-03
刘武官豆腐皮：乐陵名吃刘武官豆腐皮源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。经打浆、高温、去渣、结膜而成，豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。其生产历史可上溯至清末时期，多年来乐陵市花园镇刘武官村刘姓
鼎湖上素
2023-12-11
鼎湖上素：鼎湖上素原为鼎湖山庆云寺的传统名菜，创制于明朝永历年间，距今已有百余年的历史。其原料选取上好的三菇（冬菇、草菇、蘑菇）、六耳（雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳）以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等，用鼎湖水将其浸发、洗净，再加上配料，逐一煨制炮制
积善侍郎墓遗址
2023-08-04
积善侍郎墓遗址位于将乐县古镛镇积善村，年代为南宋。简介：2003年考古发掘。墓葬由围垄、墓坪、墓室、神道、享堂遗迹和五级墓埕组成，墓前尚存有石翁仲及石虎、石马、石羊等。墓园长100余米，宽30余米，占地面积4000平方米
九华素饼
2023-09-11
九华素饼：九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的黄精，它可不是什么调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜
丫髻山碧霞元君祠遗址
2024-01-24
丫髻山碧霞元君祠遗址位于平谷县刘家店乡，为北京市第六批市级文物保护单位。始建于唐贞观年间，元代改为碧霞元君祠，明清时香火达到鼎盛时期，后毁于战火。丫髻山为北京著名的五顶、两山之一
戴墓墩遗址
2023-07-21
戴墓墩遗址位于平湖市乍浦镇建利村戴墓墩自然村，属新石器时代良渚文化时期聚落址，地表包含少量商周时期遗物。遗址原有高墩，高于现有地表约2.5米，在取土后留下的零星小土堆剖面可见明显地层，现已基本被平
黄陵岗塞河功完碑
2023-08-27
黄陵岗塞河功完碑位于兰考县城东北40公里宋庄村碑楼内。碑系汉白玉雕刻而成，通高3．25米，碑身高2米，碑额高0．75米，厚0．20米。下有一龟形座，高0．5米，额上雕盘龙。明弘治八年（1495年）立，刘健撰文，李伦篆额，李真、周文书丹
毛泽覃旧居刘氏茂元公祠
2025-02-13
毛泽覃旧居刘氏茂元公祠位于长汀县四都镇楼子坝姜畲坑自然村，年代为19341935年。简介：建于清末，坐西向东，土木结构，二落一进，悬山顶，由门楼、雨坪、上下厅、左右横屋组成，占地面积480平方米
九华山素斋
2023-12-20
九华山素斋：九华山素斋，是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食。原料取于九华山出产的木耳、石耳、黄精、百合、豆苗，地心菜、竹笋、黄花菜、马头兰、蕨菜、椿苗等山珍野味，配以豆腐、面筋、素油、冻粉、新鲜蔬菜等，可制作出很多品种。凡荤菜名目，都可以用素菜制成其形状
鼎湖上素
2023-11-08
鼎湖上素：鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。