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刀切粄
2023-12-03
刀切粄：刀切粄是惠州客家地区特色美食小吃，在客家地区，吃粄是一种习惯，艾粄、萝卜粄、糯米粄，什么样的季节收成什么农作物，农户们的餐桌上一定会有相应材料的粄，在惠阳秋长周田村，那里的村民吃的粄，叫做刀切粄。刀切粄的做法是将糯米粉和普通大米粉按适量的比例加水揉搓成
刀鱼面
2023-08-26
刀鱼面：刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝。江阴有一句土话：面汤甩到眼瞠，宁打耳光不放，这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。相传在清代，衙署设在
小丘刀剺面
2023-12-16
小丘刀剺面：刀剺面是陕西省铜川市小丘镇的名小吃，与咸汤面、窝窝面并称为耀州的三大面食，其薄如韭菜，细似挂面样，耐煮不断，柔软筋韧光滑。小丘刀剺面历史悠久，风味独特，手工擀制的小丘刀剺面因细长、筋道、吃起来爽滑、有嚼劲等特点，深受广大群众喜爱。小丘刀剺面通常吃法
线刀粄
2023-11-13
线刀粄：线刀粄，又叫水粄子，就是以线为刀割制的米粄，如同北方的刀削面一样。它洁白爽滑、清香可口，充饥又解渴，是客家人喜爱的传统美食。过去，不论街头小巷还是乡村小店都有摆卖，每逢新谷登场，大家就用新米为原料，做线刀粄庆丰收。线刀粄的制作不复杂但极考究，首先取适量
宁乡刀豆花
2023-11-03
宁乡刀豆花：宁乡刀豆花产在宁乡县花明楼乡。当地所产的刀豆花，以其棚棚如生的生物姿态，鲜艳透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人们誉为蜜饯之王，闻名三湘四水。刀豆，豆科，一年生草本植物，因所结豆荚形态像刀，故名，俗称大刀豆，也叫挟剑豆。唐代段成式《酉阳杂俎·广动植类·
刀安仁故居
2024-08-06
刀安仁故居位于云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县新城乡，距离县城30公里。坐落着一座气势雄伟的府邸，始建于清朝康熙年间，为土木建筑结构，分四堂三进。这就是边塞伟男刀安仁的故居。和刀安仁跌宕起伏的人生一样，这座府邸也曾在历史的长河中饱经风霜
郎家园枣
2023-06-10
郎家园枣：郎家园枣是赫赫有名的北京特产水果。在朝阳区王四营乡的500亩枣园内，一颗颗红艳艳的枣子挂在枝头，宣告这一阔别北京市场40多年的特优枣品种恢复种植成功。栽培历史悠久、中外驰名的郎家园枣以朝阳区高碑店乡郎家园产地命名，清朝时被列为皇宫御房贡品之一。随着城
寺郎腰大葱
2023-10-12
寺郎腰大葱：寺郎腰大葱是济源市大峪镇寺郎腰村的特产。寺郎腰大葱的品质特点，用四个字概括，即：高、长、脆、辣。高是指寺郎腰大葱的植株高大魁伟；长是指寺郎腰大葱的主要产品部分葱白很长，很直。一般5060厘米，备受人们喜爱；脆是指寺郎腰大葱质地脆嫩，味美无比；辣是指
长治城隍庙美食广场：文化与美食相碰撞的“火花”
2023-08-24
长治城隍庙美食广场：文化与美食相碰撞的火花：5月17日，长治市转型项目建设年网络媒体进企业采访团一行走进城区城隍庙文化美食广场。深入了解该企业创业扶持模式，传统文化与特色美食相融合的亮点，以及在创新发展中所取得的骄人成绩。图为：长治城隍庙美食广场走进美食广场，
韩城九郎庙
2024-07-07
九郎庙位于陕西省韩城市境内，由于韩城是赵氏孤儿的发生地，所以过去韩城各地建有多处九郎庙，现仅存4处九郎庙，其中以徐村九郎庙和韩城古城九郎庙保存较好，它们的存在见证着2000多年前那段惊心动魄的历史
江郎山
2023-07-27
江郎山.廿八都景区，早已是世界自然遗产，江郎山海拔360米，素有雄奇冠天下，秀丽甲东南之誉，拥有中国丹霞第一奇峰、全国一线天之最，以及千年古刹开明禅寺、千年学府江郎书院，而廿八都镇始建于北宋，有保存完整的各类明清古建筑