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拨面
2023-08-16
面条是和面擀薄用刀切，而拨面时用的刀是两端各有一柄，面板一尺多宽、二尺多长。切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿处，把面剂子擀薄后，两手握两端刀饼快速挤切，边切边拨入锅内煮熟，由于作法特殊，因此，制作出的食品另有一种风味。
湖州市烈士陵园
2024-08-30
湖州市烈士陵园始建于1986年，地处湖州城南岘山，总建筑面积7161多平方米，共分为陵园广场、瞻仰平台、纪念馆、纪念碑和生态墓地5个区块。2015年，被命名为浙江省爱国主义教育基地
群蝶戏牡丹
2023-10-10
群蝶是用烟台盛产的大对虾，经巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形，蒸熟后摆于盘子四周；牡丹是将海螺片成大片，用油冲卷恰似牡丹花瓣，经油爆成肴置于盘中央，再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作，妙在构思，美在形象，一肴之体，将烹饪之刀工
紫竹林禅院
2023-07-22
寺院背山面海，古朴典雅，其庵额补袒紫竹林字为中国近代著名思想家康有为亲笔所题。紫竹林庵大殿主供汉白玉紫竹观音像，应化各异形象，启得种种善根。紫竹林庵前方是一片广阔的岬谷，海天一色
浯溪河烈士纪念碑
2023-06-13
浯溪河烈士纪念碑位于浯溪河乡浯溪河村六斗坪，该地背山面河，地势险要，1934年12月17日，贺龙、肖克率领红二，红六军团为掩护中央红军长征北上，与国民党第十军独立三十四旅罗启疆部在浯溪河的界山湾、庙山、六斗坪展开激战，我军大捷，为纪念这一革命胜地
妈阁庙
2023-04-23
妈阁庙原名天后庙、海觉寺、正觉禅院等，是妈祖阁的俗称，位于澳门的东南方，面海背山。妈阁庙相传是福建人于明朝年间为妈祖所建，距今已有500多年的历史了；传说妈祖是福建莆田人，姓林，宋朝人，自幼即可预知吉凶，长大后吃斋未嫁，享寿28岁，死后常显灵于海上
海参扒肘子
2023-08-06
先将海参抹刀改成片，加调味料烫透捞出，控干水分；猪肘酱熟去骨，改刀装碗，加调料、葱、姜上屉蒸30分钟，取出扣入盘中。菜胆改刀，焯水，加调味料炒匀，围摆盘边。最后勺加油烧热，用葱烹
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具，将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条，清水煮后浇入当地人特制的鲁子，即调料就好了，鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度，筋力十足，味道鲜美
