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陆钶牌坊等零星石刻
2023-05-17
陆钶牌坊等零星石刻位于海曙区集士港镇山下庄村潘岙，据《鄞县通志》载，为明代。解放后，墓破坏较为严重，石刻及牌坊等被迁往各地，原有石马、石虎、石羊等迁往天童林场，牌坊迁往屠滽墓的山脚下，一件文臣上身像迁往果木场，墓地仅存墓穴及拜台，从中尚存华表柱座、石栏构等
护村碉楼
2023-05-06
王楼村护村碉楼位于登封市区东南约20公里的石道乡王楼村（老村）西，创建于明代万历年间，村名由该楼而来。北望挡阳山，西邻颍河，东邻王楼村民王宝宇宅院。护村碉楼坐南面北，西邻颍河，北为山坡丘岭，其东、西、南均为比较平坦的开阔地
被人忽略的湛江旅游景点,古色古香的雷州靖海宫
2023-09-10
此庙始建于明代，因庙临大海，而奉祀的又是被誉为海峡和平女神的妈祖林默娘，故取名靖海宫。现为湛江市文物保护单位。美丽的碑廊靖海宫建筑古朴典雅，宫里除神像外，还供奉
土家酿豆腐
2024-01-08
据传，明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆腐为主菜招待过前来巡视的朝廷大臣文安。这道菜的制作方法为：将新鲜的老豆腐切成三角形，分别在其侧面划一小口，将事先备好的加有葱、蒜等佐料制成的猪肉馅夹进去，放入油锅炸黄后，
张掖南酒
2024-01-03
明代诗人刘宽在他所著的《河西赋》中对张掖南酒有这样的赞美：嘉禾涌曲泉，有酒如混。张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基，加入定量的糯米，以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴
广杏
2023-12-27
广杏：广杏为沿乾县漠谷河一带特产，据传明代乾州人宋钦在福建做佥事时回乡，路经广东，带回优良杏枝，嫁接而成，故名广杏。广杏个大如拳，色金黄，味如蜜，明、清两代，进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮，逐渐老化，很少繁衍，而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏13
剑川石雕
2023-12-23
剑川石雕：剑川石雕历史悠久，深受石钟山石窟影响,比较著名的石雕有元代避邪、佛母、明代苏永安造像石龛、状元出巡图及段高选、杨惠墓地的马、羊、虎、麒麟、人物等石雕。数量多且造型生动的要数于寺庙及坟墓等建筑装饰用的石狮子，仅中科山古墓地有就有明清以来雕刻的数以千计的
独占鳌头
2023-12-17
独占鳌头：独占鳌头，源自于明代《鳌州书院记》断断大魁、称占鳌头之典故。厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成独占鳌头之势，且此菜
三味圆
2023-12-17
三味圆：三味圆，又称汤面筋，是昆山市周庄镇的特色传统名菜，起源于明代沈万三家万三蹄，曾是沈万三用来招待贵宾的必备菜肴之一。周庄三味圆的皮以面筋为料，馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成，汤清味鲜，集点心、菜肴、鲜汤之美，轻轻一咬，鲜汁直淌。