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望月楼
2025-01-09
初听这楼名，让人不由得想起岳阳楼、黄鹤楼以及大观楼之类的文化名楼，谁能想到它却是一座清真寺，一座阿訇登高呼唤附近村落的教徒把斋、做礼拜的地方。米易望月楼坐落在米易县挂榜镇，是一座三层亭榭式的建筑，距成昆铁路青杠站500米
滴油水饺
2023-12-08
滴油水饺：滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的国营味兰小食店。时称红油水饺，后经该店尹华清师傅改进创新更名为滴油水饺。因滴油水饺全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的红油故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为成都市名小吃。滴油水
严和尚的烧猪头
2023-10-21
严和尚的烧猪头：严和尚的烧猪头：严和尚，城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的烧猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻，味道鲜美，成为汉川小吃一绝。他的卤兔子，素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎，他的面条是现撵现卖，人们晚上消夜，总爱到他那里去尝新。
黄友镇崖柏艺术馆（镇南祠）
2024-08-18
黄友镇崖柏艺术馆（镇南祠）黄友镇崖柏艺术馆，位于安宁西街镇南祠内，该馆依明清建筑镇南祠原址，为三进两天井精致砖木石格局。馆内契合沙湾古建筑传承氛围，陈列了当代著名艺术家黄友镇先生崖柏根雕代表作品及国内知名顶级的崖柏艺术精品数百件，艺术馆环境祥和、安宁
马家羊杂
2023-08-06
过去每到早晨八、九点钟的时候，城里的人就会听到从西街到阁上一路喊着羊杂的叫卖声，声音独特，在三里之外就可以听到这种清脆的声音。羊杂本来是又脏又臭的羊头、羊啼、羊下水做成的。可是，这些东西到马师
州城蒲草
2023-07-03
从老西门里到小西门，到南城角桂井子西边；南门的东西两边；大东门西大学街（今文庙村）一带；北门里以东和现在的清真寺附近，环城多是水坑。水坑里长满了蒲草，总面积约2000多亩。直到上世纪六十年代以前，仍然盛产蒲草。州城的蒲草有两种，
伯里合不花墓
2024-12-12
伯里合不花墓伯里合不花墓(第一批省保)时代：元地址：闻喜县东镇西街村北500米伯里合不花、姓忽神氏，大元故镇国上将军，河南淮北蒙古军都万户府副都万户赠辅国上将军、枢密副使获军、追封云中郡公、谥襄懋。墓地南北长80米，东西宽50米。未发掘。墓冢坐北朝南
广福寺遗址
2025-02-27
广福寺遗址位于大田集镇桃花寺村内，北临东西街，西侧与南侧均为洼地，始建于金大定五年，明清两代又多次重修。存明代万历九月重修广福寺记碑、清同治十三年春重修广福寺碑、明弘治十八年重修广福寺记碑、大清嘉庆五年重修昆庐阁序碑、大清乾隆三十四年三月广福寺重修山门金塑天王
牟家牛杂汤
2023-12-09
牛肉铺也兼买牛杂汤，其中以清真寺上面牟家的牛肉汤，最受人喜爱。其牛杂肠肚等洗得干净，牛骨和牛杂在深二三尺的锅灶内猛煮文炖，汤白而香醇，牛杂碎、火巴、嫩，佐以一二碟盐巴、小葱，食客川流不息，有的在铺
烤全牛
2023-08-16
烤全牛：烤全牛义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮（留头，弓扣要小一些），去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下特制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂特制的糊，抹匀牛的全身，下特制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在特制的托